Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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parte 442 polpette di fegato di vitello 400
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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bollente 443 polpette di fegato di maiale 200
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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calda 444 polpette di carne cruda 300
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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fate col composto delle polpette infarinatele e friggetele nell’ olio
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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po’ d’ acqua aggiungete le polpette incoperchiate e fate cuocere piano
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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in famiglia facendo delle polpette le ossa minute volendo
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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o tritare per ripieni e polpette aggiungete all' intinto un po'
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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ridotto a poltiglia formate delle polpette rotonde della grossezza d' un
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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d' olio guernite queste polpette elegantemente con acetini con fette
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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aglio 48 polpette di filetto pestate minutamente
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oltre in bianco come le polpette alla panna n ii vedi
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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ingrediente dell' insalata mista polpette di tonno sott' olio
Le donne milanesi
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serva gli aveva bruciate le polpette ad ogni modo dimostra che
Nuovo cuoco milanese economico
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una per una come le polpette isteccatele a due a due
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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si preparano come le polpette del n 193 senza
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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193 polpette
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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d’ insegnarvi a far le polpette questo è un piatto
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi
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servitele 118 polpette di patate prendete un
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi
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bene e formatene poscia tante polpette della grossezza di un uovo
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi
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anche dall’ altra queste polpette si possono servire semplicemente e
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi
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di patate 117 polpette di patate 118
Come posso mangiar bene?
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con la pasta si formano polpette che indorate e impanate si
Come posso mangiar bene?
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friggere la pasta divisa a polpette al momento di servire
Come posso mangiar bene?
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tante parti quante sono le polpette e involgete ogni pezzetto di
Come posso mangiar bene?
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composto e fatene poi parecchie polpette alle quali darete la forma
Cucina borghese semplice ed economica
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in diversi modi o per polpette o per farcire tagliate
Cucina borghese semplice ed economica
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moscata mischiateli la metà delle polpette e serviteli caldi nella zuppiera
Cucina borghese semplice ed economica
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sopra il restante intingolo delle polpette zuppa preziosa ed eccellente
Cucina borghese semplice ed economica
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in esse formando come delle polpette ponetele in tegghia con burro
Cucina borghese semplice ed economica
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ciascuna di queste formate le polpette grosse come il dito pollice
Cucina borghese semplice ed economica
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sopra 17 polpette di montone alla casalinga
Cucina borghese semplice ed economica
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una farcìa e formate le polpette in ogni modo come quelle
Cucina borghese semplice ed economica
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salse 9 polpette o polpettoni di cervo
Cucina borghese semplice ed economica
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la farcìa e formate tante polpette grosse il dito pollice infarinatele
Cucina borghese semplice ed economica
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trota 45 polpette di storione in salsa
Cucina borghese semplice ed economica
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ciascuna fetta e formate le polpette rotolate leggermente sulla tavola infarinata
Cucina borghese semplice ed economica
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uno ad uno formando tante polpette stendete una fetta della stessa
Cucina borghese semplice ed economica
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farcìa quindi ponetele sopra le polpette l' una su l' altra
Cucina borghese semplice ed economica
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pezzi ruotolatele a forma di polpette poste in un piatto
Cucina borghese semplice ed economica
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come una salsa sopra le polpette invece di tante polpette
Cucina borghese semplice ed economica
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polpette invece di tante polpette potete farne una sola e
Cucina borghese semplice ed economica
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gratella id ai tartufi neri polpette di montone alla casalinga costolette
Cucina borghese semplice ed economica
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id panate in salsa robert polpette o polpettoni di cervo intingolo
Cucina borghese semplice ed economica
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id al court-bouillon court bouillon polpette di storione in salsa del
Cucina di famiglia e pasticceria
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per condire maccheroni gnocchi trippa polpette intingoli di carni avanzate uova
Ricette di Petronilla
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al gusto che all’ odorato polpette in verza rappresentano le
Ricette di Petronilla
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in verza rappresentano le polpette nella verza un piatto semplice
Ricette di Petronilla
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mettete allora nel tegame le polpette quando vedrete imbrunire anche la
Ricette di Petronilla
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quale porterete sul desco queste polpette nella verza potrete essere certe
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
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zucchero porrai nella medesima le polpette formate colle foglie di cavolo