Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di burro e parmigiano grattugiato versatele in un piatto imburrato che
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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ore rimestando sempre versatele quindi in una grande scodella
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4 di latte versatele sul pane lasciandolo rammollire e
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burro grosso come mezz' uovo versatele pure sul pane aggiungetevi un
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di panna in una pentola versatele nel burro rimestatele con una
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9 sez i versatele con precauzione sopra un tagliere
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che avrete tenute in pronto versatele nelle conchiglie calde e servitele
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piatto levate via la schiuma versatele nello stampo badando che l'
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zucchero finchè questo si caramella versatele su di un pezzo di
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colore incorporandosi nello sciroppo caramellato versatele su una tavoletta di marmo
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quando bolle e dopo poco versatele nella zuppiera e mandatele
Nuovo cuoco milanese economico
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ed oncie due di formaggio versatele sopra al pane tagliato a
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con sveltezza perchè non graniscano versatele sopra d’ un piatto e
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brasura mettetela sul piatto o versatele sopra una di queste salse
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che volete dare in tavola versatele sopra la detta salsa e
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funghi tagliati a fette e versatele sopra al pasticcio montatelo sopra
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cuocere al forno temperato cotto versatele sopra un piatto abbiate
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oro montatela al piatto e versatele sopra una salsa agro-dolce agro
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cotto mettetelo al piatto e versatele sopra o sotto una salsa
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un piatto di pasta e versatele dentro potete servirle anche
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n 7 e versatele sul piatto mettendovi le gilardine
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coulì o sostanza sgrassatele e versatele sul piatto guarnitele con creste
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al momento di servirle sgrassatele versatele sopra un piatto e servitele
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colore ponetele sul piatto e versatele sopra buona sostanza e servitele
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il sugo d’ un limone versatele sul piatto e guarnitele di
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poco di sostanza sgrassatele e versatele sul piatto e guarnitele con
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confinare per mezz’ ora sgrassateli versatele sopra di un piatto e
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ora al momento di servirle versatele al piatto e guarnitele con
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al momento di servirle sgrassatele versatele sul piatto e servitele con
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e meschiandole non si rompino versatele al piatto con sale e
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e fatele cuocere al forno versatele sopra d’ un piatto spolverizzatele
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tutto passato al sedaccio e versatele sopra peri alla roccocò
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bollire per poco e poi versatele sopra al detto pane e
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ristringetele collo zucchero alla piuma versatele in un vaso e turatelo
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come sopra scumatele e fredde versatele nei vasi conserva di
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poco lasciatele venir fredde e versatele come sopra il pungh
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sei o sette minuti sgrassatele versatele in una marmitta e servitele
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lasciatele dare pochi bolli e versatele sopra al riso o ponetele
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lasciatele bollire un poco e versatele nel riso già cotto nel
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sale o poco pepe sgrassatele versatele al piatto crostonatele e servitele
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sgrassatele montatele sul piatto sbridatele versatele sopra la detta salsa crostonatele
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preso il color nocciuola versatele sopra a poco per volta
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di burro e le uova versatele frullate
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quando le uova saranno assodate versatele in un vassoio e
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e quando saranno aperte versatele sopra a fette di pane
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non faranno più la schiuma versatele sullo staccio per scolarle
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le chiare colla frusta e versatele nel composto indi aggiungete
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quando sarà così preparata versatele sopra il burro liquefatto
Come posso mangiar bene?
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tritate sciolte in poc acqua versatele sopra 50 grammi di
Come posso mangiar bene?
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bollente salata poi scolatele e versatele nella salsa di balsamella che