Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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caldo 102 scaloppe di fiocchi d’ avena 3
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sale e pepe formate delle scaloppe che abbiano all’ incirca la
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sodo di cui formerete delle scaloppe larghe quanto il palmo della
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di pangrattato formate delle scaloppe piuttosto piccole e di bella
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tritati 229 scaloppe di merluzzo 400 gr
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recipiente 271 scaloppe alla greca 300 gr
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formate con questo impasto delle scaloppe larghe e sottili infarinatele e
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lungo formate del composto quattro scaloppe e fatele cuocere con burro
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di limone 319 scaloppe della buona massaia 400
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hanno preso colore aggiungete le scaloppe il lardo una carota e
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senza però bollire versatelo sulle scaloppe e servite 320
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servite 320 scaloppe farcite 500 gr di
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minuti 321 scaloppe alla brasiliana 500 gr
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appoggiate su di esso le scaloppe salatele poco impepatele con una
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di carne spolverizzate abbondantemente le scaloppe di prezzemolo tritato con mezzo
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le cervella spellatele fatene quattro scaloppe che metterete a riscaldare in
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lepre 374 scaloppe di capriolo al madera 400
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po’ di pepe rimettete le scaloppe e terminate di cuocere in
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di un coniglio fatene delle scaloppe larghe quanto il palmo di
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caldo 483 scaloppe di spinaci un chilo di
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n 203 scaloppe di fiocchi d’ avena n
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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scaloppe o scaloppine fette di
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capriolo o altro in scaloppe 28 levate
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limone 744 scaloppe al vino bianco fate
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nel capitolo delle salse scaloppe di angusta panata cuocete
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sopra 335 scaloppe di vitello all' italiana
La cucina di famiglia
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persone 245 scaloppe alla russa battete 2
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mescolate bene tutto fatene tante scaloppe passatele nella farina o nel
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col burro accomodate le scaloppe in un vassoio e mantenetele
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rimasto dove avrete fritte le scaloppe staccate bene dal fondo
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giusta densità che verserete sulle scaloppe preparate nel vassoio nella
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persone 246 scaloppe di vitella alla bolognese
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prendete 700 grammi di scaloppe di vitella 200 grammi
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mettendo prima uno strato di scaloppe poi uno di prosciutto ed