Ricette di Petronilla

/Volumi/Scheda/479?p=31358 ghiottoneria invernale che se la preparerete giungerà poi alle vostre orecchie

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 con pnrée di piselli preparerete questa minestra in tutto come

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 trippa alla fiorentina la preparerete come quella alla lucchese n

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 gelato di lamponi preparerete questo gelato come quello sopra
















Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 freschi li adopererete crudi preparerete la gelatina poi come sopra



Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 questo grattugiato se ai lamponi preparerete alla loro stagione 500

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 gelato di lamponi preparerete questo gelato come quello sopra

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 colle coscie e i fegati preparerete una farcia quenelles mista con