Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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carne i nervi e le pelletiche e avvolgetela il meglio che
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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togliete alla carne nervi e pelletiche guarnitela con due o tre
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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nettato dal grasso e dalle pelletiche e tagliato a fettine sottili
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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carne dai nervi e dalle pelletiche steccatela con lardelli larghi un
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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mediante un piccolo coltello dalle pelletiche che la coprono e che
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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dai tendini e dalle pelletiche e tritatela ben fine prima
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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di vitella nettatela dalle pelletiche e dalle cal
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nettatelo dai tendini e dalle pelletiche se vi sono e pestatelo
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e senza osso levategli le pelletiche e il grasso poi
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minutissimi levando al grasso le pelletiche
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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levatene via gli ossi le pelletiche e ogni più lieve particella
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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fuoco gli ossi e le pelletiche con un bicchiere d’ acqua
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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grasso che impiegherete altrove dalle pelletiche e dagli ossi che farete
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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levati gli ossi e le pelletiche chiudete la cazzarola con un
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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pulita dal grasso e dalle pelletiche spolverizzando di sale quanto ne
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levato l’ osso e le pelletiche queste fette un po’
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levatene via le ossa le pelletiche ecc lasciandovi se ve n’
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di vitello pulitela bene dalle pelletiche dalle ossa e dal grasso
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vitello levandogli le ossa le pelletiche ma non tutto il grasso
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di castrato dalle ossa dalle pelletiche e da una parte del
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castrato pulita dalle ossa dalle pelletiche e dal grasso bene lavata
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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cura di levarne diligentemente le pelletiche con un coltellino fine senza
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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beccaio vogliono coi tendini le pelletiche e spesso l' osso che
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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il lesso avanzato privo di pelletiche e di grasso tritato o
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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rimasto dal grasso e dalle pelletiche e può servirvi qualunque carne
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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nettate dai tendini e dalle pelletiche un chilogramma di lesso se
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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levato i tendini e le pelletiche e pestate fino con cipolla
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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le parti dure e le pelletiche filamentose fatene tante crocchette
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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piccione ben netti da ossicini pelletiche ecc metteteli a bollire
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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avanzi di castrato arrosto dalle pelletiche e dal grasso se ce
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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ben disossati e privi di pelletiche o tendini coprite con un
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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di vitello arrosto pulito dalle pelletiche 150 gr di lardone
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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puliscono dai tendini e dalle pelletiche e dal grassume eccessivo si
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ossa di grasso e di pelletiche impastando con midollo di pane
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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misti disossati e puliti dalle pelletiche unitevi un trito di cipolla
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di suola levate le pelletiche se ne ha e tritate
La cucina di famiglia
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togliendole i tendini e le pelletiche conditela con sale pepe
La cucina di famiglia
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tutte le callosità e le pelletiche battete pure insieme con questa