Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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convalescenti le anitre e le oche invece a causa della loro
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
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una malattia artificiale prodotta nelle oche coll' immobilità e un' alimentazione
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
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una petizione in nome delle oche di strasburgo documento curiosissimo che
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fatti appunto col fegato delle oche artificialmente ingrassate l' oca
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licia radamante che adorando le oche comandò che nei suoi stati
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gli dei ma per le oche pare che ai tempi
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giulio cesare si giurasse sulle oche anche in inghilterra anche
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consultare il medico le oche sono così prudenti che quando
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queste belle cose che delle oche ci racconta giulio cesare scaligero
I miei amici di Villa Castelli
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ago regalatogli dalla vecchina le oche per sciogliere il corteo
I miei amici di Villa Castelli
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con gli asini le oche e i cani mogi mogi
Manuale di cucina
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di staccar loro come alle oche il collo e le ali
Manuale di cucina
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ventricolo e fegato le oche prima d’ essere sgozzate vengono
Manuale di cucina
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anche con panna acidula oche ripulita ed ammannita che
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per la cottura d’ oche giovani bastano 3 4
Manuale di cucina
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crostata di pasta sfogliata oche selvatiche s’ arrostiscono soltanto
Manuale di cucina
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s’ arrostiscono soltanto le giovani oche più vecchie dopo messe a
Manuale di cucina
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il fegato di 2 oche tagliando la quarta parte di
Manuale di cucina
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tronco ai tacchini ed oche si trincia a filetti oblunghi
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polli tutto l’ anno oche settembre-marzo settembre marzo tacchini
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gallinelle agosto-aprile agosto aprile oche settembre-novembre settembre novembre pernici
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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nelle anitre e nelle oche giovani troverete le zampe molli
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che produce nel fegato delle oche il nutrimento forzato con le
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stagione è fredda per le oche e le anitre in tempo
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alle anitre e alle oche leverete prima le piume leggere
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appetitosi ai polli alle oche alle anitre ai tacchini reciderete
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quelle delle anitre e delle oche si asportano per unirle ai
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le ali dei tacchini delle oche e delle anitre s' uniscono
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lavati il fegato delle oche s' impiega spesso per pasticci
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del pollo del cappone delle oche e delle anitre si taglia
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affumicata per allestire delle oche affumicate conviene levar loro il
I miei amici di Villa Castelli
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anche le anitre le oche sono cresciute di numero
I miei amici di Villa Castelli
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ma le anitre e le oche preferiscono vivere accanto ad
IN RISAIA
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panni a far diguazzare le oche la casa somigliava a
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l' infanzia a custodire le oche ne aveva dodici e
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nanna andava superba delle sue oche e di quegli apparecchi fatti
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piccina per condur fuori le oche i fanciulli che custodiscono
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della sua massaia le oche vennero affidate ad una bambina
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non vieni piú fuori colle oche ella rispondeva la mamma
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stia a curare le mie oche ed ancora aveva l' aria
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il ricco prodotto delle sue oche il suo letto nuziale non
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nanna non andar fuori colle oche nanna metti l' argento e
IN RISAIA
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peppinetta che curava le tue oche sett anni fa oppure
Nuovo cuoco milanese economico
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le anitre salvatiche e le oche salvatiche si troveranno nel
Nuovo cuoco milanese economico
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e guarnizioni per le oche salvatiche i garganelli e per
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come si è detto delle oche al cap 4
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v’ è necessario cioè o oche selvatiche anitre garganelli fagiani per-nici
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pala rovente modo di conservare oche 38 prendete
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prendete quella quantità di oche che volete conservare lungo tempo
EH!La vita...(Novelle)
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il pittore di anitre ed oche a furia di ripeterlo