Storie naturali

/Volumi/Scheda/473?p=31039 ho letto che si coagula non so cosa nei centri


Donna Folgore

/Volumi/Scheda/382?p=26289 si muova o si rompa coagula sopra una volta grummi di

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 uno strato di albumina si coagula internamente ed aderisce al guscio

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 latte che in breve si coagula o colla chiara d’ uovo


Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 uno strato di albumina si coagula internamente ed aderisce al guscio



La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 latte che in breve si coagula oppure colla chiara di uovo