Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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un cucchiaio di farina e allungherete quando tutto ha preso colore
Come posso mangiar bene?
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fuoco burro e farina che allungherete col vino in cui lavaste
Cucina di famiglia e pasticceria
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spolverizzandoli spesso con altra farina allungherete a guisa di tanti manichi
Cucina di famiglia e pasticceria
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una pallottola la quale poi allungherete dando alla crocchetta la forma
Il pesce nella cucina casalinga
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prima delle pallottole che poscia allungherete in forma di turaccioli
Il talismano della felicità
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eccessivamente nel qual caso la allungherete con un altro po' di
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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tenero spremetene il sugo che allungherete con un cucchiaio o due
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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buono riducendole come pasta che allungherete poi con altro brodo e
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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e fatene una purée che allungherete col brodo necessario alla minestra
La cucina di famiglia
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rimasto non sarà bastante lo allungherete col brodo ciò fatto
La regina delle cuoche
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fattone così un pastume lo allungherete col sugo che è rimasto
La regina delle cuoche
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impasto che passerete allo staccio allungherete con buon brodo e manterrete