Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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allo stesso modo pernici beccacce tordi e altri uccelli selvatici
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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fegato e cuore di beccacce tordi pernici ecc e fa
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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preparare uccelli più grossi quaglie tordi ecc calcolando in questo caso
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
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a convertire i merli in tordi sono in certi casi
Manuale di cucina
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alle beccaccie ed ai tordi si distacca la pelle della
Manuale di cucina
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con grasso e brodo tordi si vuotano dalle interiora
Manuale di cucina
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a circa 6 tordi crudi si tagliano giù i
Manuale di cucina
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a bagno-maria bagno maria vedi tordi anitre selvatiche anitrine
Manuale di cucina
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uccelli al pan grattato tordi sulla graticola gli uccelli
Manuale di cucina
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ed altri mondati come i tordi pag 227 vengono
Manuale di cucina
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uccelletti nel nido i tordi od altri simili arrostiti avvolti
Manuale di cucina
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ripieno di beccacce pernici o tordi si lardella o fascia il
Manuale di cucina
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315 pollame tordi ed altri simili piccoli uccelli
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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pestate nel mortajo 3 tordi o 7 uccelli soliti
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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pestati 54 tordi scappati preparate delle belle
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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potete fare questi tordi scappati anche allo spiedo nel
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ecc 25 tordi nella gelatina disossate una
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disossate una dozzina di tordi con pazienza e diligenza collo
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e di salvia empite i tordi ricuciteli con destrezza fasciateli con
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fatelo congelare disponetevi 6 tordi a intervalli regolari coprite con
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l' operazione coi 6 tordi che vi restano poi collocate
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devono mangiare freschi compresi i tordi le quaglie le cesene ecc
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eccezione degli uccelletti piccini dei tordi delle cesene delle quaglie ecc
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in due parti i tordi le tordele le quaglie e
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arrosto allo spiedo come i tordi vedi n 72 oppure
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uccelli più grossi come i tordi le cesene le calandre le
Oro Incenso e Mirra
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inverno tornava colla pania ai tordi o saliva malgrado la neve
LE NOVELLE DELLA NONNA. Fiabe fantastiche
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si cucinava starne lepri e tordi ai quali aveva imparato a
LE NOVELLE DELLA NONNA. Fiabe fantastiche
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cappone lesso un buon fritto tordi arrosto ammazzati da cecco cenci
LE NOVELLE DELLA NONNA. Fiabe fantastiche
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tu accomodarti lo stomaco con tordi e pernici no io
LE NOVELLE DELLA NONNA. Fiabe fantastiche
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mangiare un bell' arrosto di tordi ammazzati la mattina da maso
MEMORIE DEL PRESBITERIO SCENE DI PROVINCIA
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adesso chi li mangerebbe i tordi del suo paretaio eppure
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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176 tordi colle olive
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i tordi e gli altri uccelli minuti
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col loro nocciolo quando i tordi sono a mezza cottura
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una volta furono regalati sei tordi a un signore il quale
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tagliata la lingua a sei tordi de più magri che fossero
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sono proprio i miei tordi
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sono uccelli piccoli o tordi lasciateli interi se sono grossi
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due di ginepro se sono tordi o una foglia d’ alloro
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volta aveva infilato i tordi nello spiedo dal di dietro
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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gli uccelli dunque sieno tordi allodole o altri più
Come posso mangiar bene?
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si preparano allo spiedo i tordi non si vuotano ma sarebbe
Come posso mangiar bene?
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quanto durante la cottura dai tordi sgocciola il tordo subisce
Come posso mangiar bene?
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allodola 682 tordi al ginepro 1° spennati
Come posso mangiar bene?
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bardano e si imbrigliano i tordi si avviluppano in un
Come posso mangiar bene?
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40 allorquando i tordi sono cotti toglieteli dallo spiedo
Cucina borghese semplice ed economica
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budella d' una beccaccia o tordi con un po' di fegato
Cucina borghese semplice ed economica
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burro oppure delle quaglie o tordi o salciccia o braciuoline raffermata
Cucina borghese semplice ed economica
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modo il pasticcio di quaglie tordi tortorelle piccioni 18