Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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riposare qualche ora prendete un tegame di terra copritene il fondo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di tanto in tanto il tegame che dovrebbe essere di terra
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cuocere mezz’ ora in un tegame di pirofila unto di burro
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bicchier d’ acqua coprite il tegame e fate cuocere piano un
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freddi riempiteli distendeteli in un tegame che possa essere portato in
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bue ai ferri o al tegame 156 salsa di
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e si mettono in un tegame possibilmente di terra con le
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poi rompete le uova nel tegame molto delicatamente perchè rimangano intiere
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aceto bolle rompete cautamente sul tegame le uova una dopo l’
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a fettine sistematele in un tegame di terra sul cui fondo
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incomincia a fumare rompete nel tegame le uova delicatamente perchè rimangano
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rompete le uova nel tegame mescolate piano e lasciate che
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sistemerete sul fondo di un tegame di terra adatto ad essere
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poi rompete le uova nel tegame condite di sale e pepe
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dopo quindici minuti distendete nel tegame le uova cotte sode e
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cinque minuti poi mettete nel tegame i funghi affettati e i
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la carne in un altro tegame copritela del suo sugo sgrassato
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strato sul fondo di un tegame possibilmente di terra in cui
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battetele bene distendetele in un tegame di pirofila sul cui fondo
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mettete sul fondo di un tegame possibilmente di terra il burro
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e alle verdure rimaste nel tegame brodo che deve essere assai
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ricetta precedente gettatela in un tegame in cui sia a soffriggere
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acqua corrente fredda in un tegame di terra fate rosolare la
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ora circa mettete poi nel tegame le costine tagliuzzate le cotenne
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acqua tiepida in un grande tegame di terra copritelo con un
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tutte le briciole in un tegame insieme a una pestatina di
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il pollo mettetelo in un tegame di terra che chiuda bene
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salata poi mettetele in un tegame col resto del burro un
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pezzettini gli odori prendete un tegame di terra mettevi il midollo
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sarà stato assorbito versate nel tegame i pomodori spellati e tagliuzzati
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in acqua salata in un tegame possibilmente di terra collocate il
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molli d’ acqua in un tegame di terra in cui sia
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sgocciolati rimestate poi mettete nel tegame il filetto intero la pancetta
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distendete sul fondo di un tegame di terra il prosciutto a
I miei amici di Villa Castelli
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sopra il quale bolle un tegame che manda odore d'
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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l’ altra in un largo tegame salatele alquanto e versate
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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stieno sommerse coprite il tegame con un piatto che lo
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la pasta vien cotta in tegame di porcellana bisogna ungerlo bene
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bragia viva si mette il tegame munito d’ un coperchio di
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aggiunta di zucchero in un tegame coperto e a fuoco lento
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se si vogliono consumare in tegame i polli si ferma loro
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essere arrostita o consumata in tegame ma bensì la carne della
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leverà parte del grasso dal tegame se abbonda come avviene colla
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rammolito il fondo attaccato al tegame con un po’ di brodo
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spezzato le uova in un tegame poco fondo contenente brodo od
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ed olio accomodati in un tegame si mette tant’ acqua da
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quadrelli si cuociono in un tegame con burro od olio cipolla
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lungo si pongono in un tegame si cospargono con sale pepe
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scolati si mettono in un tegame con burro e prezzemolo rinvenuto
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accomodate che siano in un tegame poco fondo si mettono al