Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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286 lingua stufata una lingua 100 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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376 lepre stufata una lepre 400 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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n 55 lingua stufata n 286 cavolfiore
Manuale di cucina
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carne e sughi di carne stufata come hanno p e
Manuale di cucina
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staccio per la carne stufata e verdure s’ adoperano
Manuale di cucina
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a pezzi viene salata poi stufata con burro grasso di brodo
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preparata col sugo della carne stufata si mettono olive trite capperi
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del medesimo nonchè la carne stufata si trita finamente mescolando il
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col brodo sostanzioso di carne stufata e bolliti con qualche poco
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95 carne stufata un bel pezzo di
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e cetriuoli all’ aceto stufata in salsa bruna nel
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patate tramessi carne stufata ed intingoli carne di
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grattugiato carne di maiale stufata al senape si fa
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di montone o castrato stufata in salsa bruna per
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di nuovo la carne stufata con cavoli e patate
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si taglia una coscia stufata in fette sottili che si
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fin erbe trippa stufata si compra la trippa
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con brodo coratella stufata una coratella di vitello
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guarnendola poi con cavolfiori stufata con salsa nel grasso
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lingua od anche con animella stufata al burro di gamberi
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brodo colato la carne già stufata e cosparsa di poca farina
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a spuma con carne stufata bruna in una terrina
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di selvaggiume od altra carne stufata bruna servendo la salsa in
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o d’ un animella lardata stufata e mescolata con fegato d’
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carne di spalla e collo stufata acciò si possa meglio pestarla
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grasso e sugo della carne stufata passato poi per lo
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carne staccata dal guscio viene stufata con burro cipolla spezie poi
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le salse brune di carne stufata e selvaggina in sostituzione all’
Manuale di cucina
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quella carne destinata ad essere stufata od arrosta e a quella
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
/Volumi/Scheda/434?p=28694
18 zuppa stufata mettete a strati in
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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84 oca stufata vuotate un' oca giovine
Come posso mangiar bene?
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coscia o la spalla e stufata come ho detto poc anzi
Come posso mangiar bene?
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coda di bue stufata la coda di bue
Cucina borghese semplice ed economica
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culatta di vitello stufata e guernita di patate
Cucina borghese semplice ed economica
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sugosa in poco d' acqua stufata alla braise per 4
Cucina borghese semplice ed economica
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di vitello sia arrostita che stufata 2 preparazione
Cucina borghese semplice ed economica
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lonza di maiale arrostita o stufata guernita prendete un pezzo
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pernice arrostita o stufata alla braise nettate una
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pel fagiano oppure cuocetela stufata alla braise come si è
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gallina faraona pintade arrostita o stufata la carne della gallina
Cucina borghese semplice ed economica
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si cuoce in arrosto o stufata alla braise come il fagiano
Cucina borghese semplice ed economica
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3 anguilla stufata alla borghese nettate e
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lotta acefala bolatris arrostita o stufata alla poulette la lotta
Cucina borghese semplice ed economica
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brodo o sugo di carne stufata un po' d' aceto od
Cucina borghese semplice ed economica
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longia di maiale arrostita o stufata guernita del porcelletto e cinghialetto
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diverse specie pernice arrostita o stufata alla braise id farcita marmoreggiata
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gallina faraona pintade arrostita o stufata gallinetta id arrostita per
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od in tegame id stufata alla borghese filetti d' anguilla
Cucina borghese semplice ed economica
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lotta acefala botatris arrostita o stufata alla poulette della trota e
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
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questo piatto una vi vanda stufata a tuo piacimento la riporrai