Manuale di cucina

/Volumi/Scheda/432?p=28686 al cremor-tartaro cremor tartaro stemperati che siano 4 deca







Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 tuorli d’ uova frullati e stemperati con mezzo bicchier di latte

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 pestati nel mortajo e stemperati con mezzo bicchiere di latte





La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 torli di uova frullati e stemperati con mezzo bicchier di latte


La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 amalgamarvi due tuorli d' uova stemperati con panna aggiungete un

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 tuorli d' uova che avrete stemperati in alquanto latte 429