Come posso mangiar bene?

/Volumi/Scheda/357?p=24672 carne nella cucina la sogliola detta impropriamente sfoglia ch' è





















Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 sogliole fritte la sogliola è un pesce di prima

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 adagiate nel piatto una bella sogliola coprite con altro piatto capovolto

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 sol volta per rivoltare la sogliola quando sia a mezza cottura

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 una trota od una grossa sogliola aprite questo pesce levandone la