Manuale di cucina

/Volumi/Scheda/432?p=28686 deca di carne di vitello soffritta in stufato si prendono 7

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 nel frattempo venne infarinata e soffritta col grasso dell’ arrosto

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 ammollire la carne pestata e soffritta la zuppa passata per lo

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 od altra carne arrosta o soffritta tagliata in piccoli pezzi si

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 viene spolpata trita minutamente poi soffritta nel grasso d’ arrosto indi

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 dei gambi trita sottilmente viene soffritta nel burro con prezzemolo e

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 battute si spalmano con cipolla soffritta ponendovi sopra ciascuna 1

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 lardo mescolandovi pure della cipolla soffritta prezzemolo un po’ di fior

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 si mescolano insieme a cipolla soffritta prezzemolo panino ammollito sale pepe

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 mettono nel grasso con cipolla soffritta cospargendola d’ un cucchiaio pieno

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 stufare con burro e cipolla soffritta la trippa già tagliata ed

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/Volumi/Scheda/432?p=28686 animella tagliata a fette e soffritta nel burro con cipolla si












Ricette di Petronilla

/Volumi/Scheda/479?p=31358 tosto vedrete la cipolla soffritta aggiungete una piccola gamba di

LEGGENDE NAPOLETANE

/Volumi/Scheda/495?p=32395 sale quando la cipolla fu soffritta vi mise un grosso pezzo