Nanà a Milano

/Volumi/Scheda/324?p=22910 ritratto che non voglio lasciar prosciugare il giorno dopo infatti






Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 a fine di farle alquanto prosciugare poscia ad una per volta

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 forma particolare e lasciateli poi prosciugare per circa due ore tenendoli

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 101 lasciateli allora prosciugare un poco tenendoli esposti all'

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 formati cosi i panforti fateli prosciugare al forno a moderatissimo calore






Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 i gnocchi lasciateli allora prosciugare un poco tenendoli esposti all'

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 pane che avrete già fatto prosciugare al fuoco senza però arrostire

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 a fine di farle alquanto prosciugare poscia ad una per volta

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 una grattugia lasciateli alquanto prosciugare distendendoli sopra una tovaglia quindi

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 si lascia un brevissimo istante prosciugare in un recipiente bucato oppure

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 cuocere a fuoco lento lasciandole prosciugare una parte dell' umido

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 patate che avrete già fatto prosciugare al sole e che farete

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 lasciatelo ancora un poco a prosciugare a calore moderato e sformatelo

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 i gnocchi lasciateli allora prosciugare un poco tenendoli esposti all'