Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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poi il bollore con un mestolo d’ acqua fredda e si
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rimettete al fuoco calcolate un mestolo e mezzo per persona con
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di burro bagnate con un mestolo di brodo e fate stufare
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pioggia la farina lavorando col mestolo per ottenere una polentina bianca
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spellati e tritati lavorate col mestolo coprite con un litro d’
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a lungo il burro col mestolo di legno fino a ridurlo
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farina lavorando energicamente con un mestolo di legno fino a quando
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alla ricotta lavorando energicamente col mestolo di legno diluite il composto
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a lungo il burro col mestolo di legno in una insalatiera
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avrete lavorato a lungo col mestolo di legno fino a ridurlo
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di esso lavorando energicamente col mestolo di legno fate cadere a
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si lavora a fondo col mestolo di legno coll’ olio versato
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bruno si bagnano con un mestolo d’ acqua calda versato a
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ultimo si allunga con un mestolo di brodo e si lascia
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toglietele una a una col mestolo forato passatele prima nell’ acqua
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cuocere quattrominuti poi ritiratele col mestolo forato passatele nell’ acqua fredda
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a goccia lavorando energicamente col mestolo di legno e un cucchiaio
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semi cercando di disfarli col mestolo aggiungete poi i funghi ben
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quanto più potete con un mestolo di legno passate le patate
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incominciate a lavorarlo energicamente col mestolo lasciando cadere goccia a goccia
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e lavorate bene prima col mestolo poi con le mani per
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bicchiere di marsala e un mestolo di brodo incoperchiate ermeticamente fate
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di burro fuso e un mestolo di brodo e fate stufare
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olio e burro e un mestolo d’ acqua calda intanto fate
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l’ azione continua del vostro mestolo le frutta disfatte si saranno
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d’ ora poi toglietelo col mestolo forato ma lasciate cuocere ancora
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bollore ritirate le fragole col mestolo forato lasciate bollire ancora lo
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minuti togliete le more col mestolo fo rato mettetele nei vasi
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aggiungete le pallottole toglietele col mestolo forato dopo dieci minuti di
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lo sciroppo formi velo sul mestolo travasate in una insalatiera
Leggere un'opera d'arte
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all’ improvviso tenendo sollevato il mestolo col quale stava cucinando come
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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mestolo specie di cucchiaio di
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e tramenando con un grande mestolo si fa una pasta alquanto
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si preme col rovescio del mestolo una piccola parte sulla parete
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e questa si distacchi dal mestolo quando lo si leva
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molle che scorra densa dal mestolo questa si sbatte bene
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zuppiera od altro con un mestolo nuovo vernice ad acqua
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e sbattendo la pastella col mestolo donde alzatolo ha da colare
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passa questo impasto con un mestolo attraverso una grattugia nel brodo
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minuti poi si capovolge col mestolo la massa di farina dopo
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si spinge una volta il mestolo attraverso la massa acciò la
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poi si dimena col mestolo l’ impasto ad una densa
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fuoco nel calderotto che il mestolo vi resti fermo la si
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modo di riccio attorno il mestolo od altro bastoncello paste
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spingere nel brodo bollente dal mestolo forato in forma di piselli
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fuoco quando si stacca dal mestolo gettatela in una scodella e
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fresca postolo quindi in un mestolo forato lo immergerete un pajo
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riso aggiungete quindi un mestolo di brodo buono e quand'
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immagine e didascalia mestolo di filo di ferro per
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lavorare la pasta con un mestolo finchè si condensa e si