Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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fine l’ aspetto di una manteca soffice e untuosa i veneziani
Manuale di cucina
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tutto sia ridotto ad una manteca compatta liscia ed elastica
Cucina di famiglia e pasticceria
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per farne una specie di manteca appena i piselli sono
Cucina di famiglia e pasticceria
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maneggiato e ridotto come una manteca 7 uova e i
Ricette di Petronilla
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baccalà per diventare una morbida manteca epperò soltanto per quelle
Ricette di Petronilla
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e avrete così una manteca verdolina e profumata che spalmerete
Ricette di Petronilla
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l’ altro lato con la manteca rimasta sul piatto voltatela dopo
Il cuoco sapiente
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avrete così una specie di manteca la quale stenderete sopra crostini
Il cuoco sapiente
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ottenuto un impasto uniforme come manteca unitevi allora del cedro
Il cuoco sapiente
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forza onde ridurlo come una manteca finalmente unitevi alcuni pezzetti di
Il cuoco sapiente
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dà la consistenza d’ una manteca tale composto varia per
Il cuoco sapiente
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preso l' aspetto d’ una manteca compatta ed uniforme è
Il pesce nella cucina casalinga
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magro ridotto finissimo come una manteca tritate anche separatamente una cipolla
Il pesce nella cucina casalinga
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tagliere quando sarà divenuto una manteca vi aggiungerete sale pepe
Il talismano della felicità
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ciò ottenendo una specie di manteca e con un pochino di
La cucina di famiglia
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dà la consistenza d' una manteca tale composto varia per
La cucina di famiglia
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preso l' aspetto di una manteca compatta ed uniforme oggigiorno
La regina delle cuoche
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forza onde ridurlo come una manteca finalmente unitevi alcuni pezzetti di