Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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siano intatte bagnatene abbondantemente il guscio con succo di limone
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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corrode in alcun modo il guscio delle uova ma ne ottura
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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togliete le arselle dal loro guscio distendetele su un piatto che
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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una a una dal loro guscio lavatele a lungo in acquacorrente
Leggere un'opera d'arte
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la carne di cristo nel guscio la croce e infine nel
Leggere un'opera d'arte
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la croce nella durezza del guscio il divino corpo di cristo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
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grammi nei quali il guscio entra per sei grammi il
Un giorno a Madera
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volta arrischiai di gettare il guscio sugli scogli o di rovesciarlo
Un giorno a Madera
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a machico si prese un guscio si giunse a canical poche
Manuale di cucina
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20 ostriche tolte dal guscio vengono un po’ disfritte in
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applica un ferro rovente sul guscio dorsale della tartaruga perchè tiri
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che si possa distaccarne il guscio e ciò si deve fare
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sul dorso per distaccarne il guscio del ventre levar loro gl
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ecc vengono comunemente levate dal guscio e cotte leggermente colla propria
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leva la parte vuota del guscio e si mette l’ altra
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si adoperano gli altri senza guscio per la salsa ai
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e dalla differente grossezza del guscio che sia cotto prima o
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si lasciano scivolare cautamente dal guscio spezzato le uova in un
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peso circa del frutto nel guscio i pignoli vengono lavati
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s’ aprono si staccono dal guscio si fa poi una
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succo che si trova nel guscio nonchè la poltiglia gialla gettando
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mescolato bene si ripone nel guscio si può servire freddo
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sobbollito 5 minuti nel guscio a fuoco vivo sulla graticola
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basta a colmare interamente un guscio però non si calcola un
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carne di gamberi nel guscio calda preparato che
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un coltello ottuso staccatone il guscio meno fondo si mette quello
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ragoût d’ ostriche nel guscio si staccano dal guscio
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guscio si staccano dal guscio presso a poco 40
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con una forchetta dal loro guscio e modate si condiscono con
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ancora ben chiuse nel loro guscio lavate si cuociono 1
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parti indurite lumache nel guscio dopo averle colate queste
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la carne staccata dal guscio pag 52 si
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la carne staccata dal guscio viene stufata con burro cipolla
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medesimi 1 2 guscio d’ uovo pieno d’ acqua
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lino fresco mantenendosi così il guscio impermeabile ed impedendo ciò che
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di luglio quando l’ interno guscio sia ancora tenero e traforatole
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colte nell’ agosto il cui guscio sia però ancora tenero fino
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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composto anche qualche pezzetto di guscio 4 burro
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nel mortajo il rimanente col guscio e con egual peso di
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di castagne levate il guscio a 1 chilog
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cucchiaio di zucchero e mezzo guscio di vaniglia che poi leverete
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gr di marroni senza guscio mondateli passateli da uno staccio
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1.200 di telline col guscio collocatele in una catinella con
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esse vuotate anche il guscio e dopo aver soppresso le
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di limone e rimettetela nel guscio collocando poi questo alcuni minuti
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solo basta a riempirne il guscio se non sono grassi
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di tre granceole calcolando un guscio per persona le granceole
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alle seppie conviene levare il guscio la pelle e la borsetta
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guernizione dei ragoûts col guscio di questa testuggine i selvaggi
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diverse maniere cioè staccando dal guscio le due fette di carne