Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 gusto 511 bracioline ripiene tritate sul tagliere

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 dodici fette a guisa di bracioline battete queste con un bastone

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 in tal modo le vostre bracioline accomodatele in un legame con







La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 preparativo 500 grammi di bracioline di manzo se avete

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 chilogrammi di manzo tagliato a bracioline e mettetele distese una sull'



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/Volumi/Scheda/415?p=28542 della carne grossa tagliata a bracioline le quali batterete bene per


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/Volumi/Scheda/415?p=28542 magra di vitello fatene delle bracioline e battetele bene poi ungetele

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/Volumi/Scheda/415?p=28542 di parmigiano riempite le bracioline col suddetto composto avvolgetele legatele


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/Volumi/Scheda/415?p=28542 col burro quando le bracioline così ottenute avranno preso colore


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/Volumi/Scheda/415?p=28542 prosciutto battete bene le bracioline e mettetele nell' uovo unendo


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/Volumi/Scheda/415?p=28542 prendete 500 grammi di bracioline di vitella di latte senz'


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/Volumi/Scheda/415?p=28542 di latte tagliatela a piccole bracioline e battetele bene mettete

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/Volumi/Scheda/415?p=28542 soffritto un poco gettateci le bracioline condendole con sale e pepe


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/Volumi/Scheda/415?p=28542 e tagliatelo in 6 bracioline sottili ma larghe quanto una

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/Volumi/Scheda/415?p=28542 tutto al fuoco unitamente alle bracioline con 20 grammi di

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/Volumi/Scheda/415?p=28542 col seguente composto prendete delle bracioline magre di vitella di latte

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/Volumi/Scheda/415?p=28542 di cuocere nel sugo delle bracioline che avrete lasciato in disparte