Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) /Volumi/Scheda/298?p=22679 una leggera acqua d’ amido avvolgerle strettamente in un panno e
Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 tutte sieno finite per avvolgerle su sè stesse si versano
Il cuoco sapiente /Volumi/Scheda/400?p=28454 in chiara d’ uova indi avvolgerle in pan grattato poi friggerle
Il talismano della felicità /Volumi/Scheda/406?p=28479 oppure si depongono senza avvolgerle nella carta in una cassetta
Il vero re dei cucinieri /Volumi/Scheda/407?p=28483 dopo averle immerse nell' uovo avvolgerle nel pan grattato 250
La regina delle cuoche /Volumi/Scheda/421?p=28566 lana dal tarlo occorrerà avvolgerle e cucirle bene entro panni