Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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nettate i funghi e affettateli aggiungeteli alla carne e quando
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
/Volumi/Scheda/434?p=28694
i tartufi col vino nero affettateli col pialletto collocateli in un
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi
/Volumi/Scheda/355?p=24526
tartufi come abbiamo detto sopra affettateli sottilissimi metteteli in una teglia
Come posso mangiar bene?
/Volumi/Scheda/357?p=24672
levar loro la prima pelle affettateli a pezzi levandone i semi
Come posso mangiar bene?
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come è detto sopra affettateli minutamente e mescolateli all' insalata
Come posso mangiar bene?
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dei lunghi lavateli asciugateli ed affettateli sottilissimamente pel lungo salate
Il cuoco sapiente
/Volumi/Scheda/400?p=28454
tartufi come abbiam detto sopra affettateli sottilissimi metteteli in una piccola
Il vero re dei cucinieri
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come si è detto sopra affettateli sottilissimi metteteli in una piccola
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
/Volumi/Scheda/411?p=28526
indi passateli sopra un vassoio affettateli come il salame copriteli coll'
La cucina di famiglia
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e lavate bene i tartufi affettateli sottilissimi metteteli in una teglia