Carte d'autore onlineIl piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
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troppo forte un po' colorite poste sul piatto con un po'
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fette sottili 6 cipolle poste in padella o tegame con
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la forma di costolette infarinatele poste su tegghia con burro fuso
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aceto qualche goccia d' acqua poste sulpiatto in corona le costolette
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detto sopra n 37 poste in tegghia con burro sotto
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avvolte nel pane grattugiato fino poste su tortiera friggetele adagio cotte
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finchè tenere sgoccio-late sgoccio late poste in tegame con due ettogrammi
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e tenere tagliatele a soldi poste in tegame con 2
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minuti nell' acqua quindi sgocciolatele poste in tegame con un ettogramma
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bol lente finchè tenere sgocciolatele poste in tegame con un ettogramma
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n 26 vedi zuppe poste in tegame con due ettogrammi
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e farinose pelatele sottilmente lavatele poste in tegame con acqua fredda
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al vapore pelatele e lavatele poste in una pentola chiudete questa
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un chilogramma di patate crude poste in padella con un ettogramma
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oppure tagliatele a foglie spesse poste in tegame con un ettogramma
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acqua bollente con sale sgocciolate poste in tegame con un ettogramma
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un chilogramma di buone rape poste in tegame con due ettogrammi
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formando come delle galantinelle cucitele poste in un tegame con una
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in purée passandole al setaccio poste in tegame con un ettogramma
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pere tagliatele a fette sottili poste in tegame con la scorza
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buona qualità tagliatele a fette poste in tegame con tre ettogrammi
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in due vuotatele un po' poste in un piatto o tegame
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rotolatele a forma di polpette poste in un piatto profondo spolverizzate
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sbattuto avvolte nel pane grattugiato poste su tegghia sul fuoco con
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allo stesso modo che sopra poste sul piatto in corona ed
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ambe le parti tenerelle inzuccherate poste sul piatto servitele calde spolverizzate
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alla tela versatelo in tazze poste queste al tiepido nell' acqua
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passate questa alla stamigna poste sul ghiaccio rendetele morbide sbattendole
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acqua acciò non facciano olio poste in tegame mescolate ad esse
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facciano olio passatele al setaccio poste in tegame non stagnato o
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cotogne ta-gliuzzate ta gliuzzate fine poste in tegame con un po’
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pere o pesche o prugne poste in un tegame di terra
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di ciliege o di amarene poste in tegame sul fuoco con
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scorza e rete coi semi poste nell' acqua bollente fatele cuocere
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belle e buone prugne secche poste in tegame di terra sul
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un chilogramma di castagne marroni poste in tegame sul fuoco coperte
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chilogramma di buone castagne bianche poste in tegame coperte d' acqua
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mature tagliate a fette sottili poste in tegame sul fuoco coperte
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sgocciolatele levate la seconda buccia poste in una terrina versatevi sopra
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loro il picciuolo a metà poste nelle arbarelle mischiatevi 3
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mortaio un po' raffreddate pestatele poste in un vaso conservatele coperte
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raffreddate nella loro cottura sgocciolatele poste in vasi copritele di buon
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