Carte d'autore onlineCucina borghese semplice ed economica
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non più rosse sotto le coscie nette dal filo tagliate in
Cucina borghese semplice ed economica
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dello stomaco 4 delle coscie ed 1 della schiena
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dello stomaco 4 delle coscie 2 della schiena posti
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e pepe triti raccorciate le coscie tagliatele la testa e le
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dello stomaco 6 delle coscie e 2 della schiena
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tagliate le gambe raccorciate le coscie cucito di bella forma vedi
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bene lo stomaco e le coscie con pezzetti di lardo tagliati
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1 volaglia raccorciate le coscie piegate le gambe cucito di
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gambe al pollo disossate le coscie riempitele d' una farcìa fatta
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osso dello stomaco raccorciate le coscie piegate le gambe cucitelo di
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fuso fate con le coscie e carcame una salsa finita
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servite 23 coscie di pollanca farcite in salsa
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osso a 8 coscie di pollanca fate un po'
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che basti per riempire le coscie come si è detto sopra
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pollo d' india farcite le coscie cucite poste in tegame fatele
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pollo levate l’ osso delle coscie fate due pezzi del carcame
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del carcame e ponetelo colle coscie in tegghia con burro fuso
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senza lasciarla bollire poste le coscie sul piatto passate la salsa
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due dello stomaco due delle coscie ed uno della schiena e
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più rossi nel mezzo delle coscie d' un bel color dorato
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dello stomaco 4 delle coscie ed 1 della schiena
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burro fuso staccate quindi le coscie prive delle gambe levate l’
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a salsa ristretta ponete le coscie sul piatto coi filetti che
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dello stomaco 2 delle coscie ed 1 della schiena
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levando l' osso superiore delle coscie posti in tegghia con 30
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più rossi nel mezzo delle coscie giusti di sale e pepe
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più rossi nel mezzo delle coscie serviteli colla salsa alla maître
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più rossi nel mezzo delle coscie ben coloriti d' ambe le
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sotto i rognoni spolpate le coscie le spalle privi dai nervi
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zuppe 15 coscie di volaglia o d' oche
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nettate e disossate 2 coscie di gallinaccio o d' oca
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mischio insieme riempitene bene le coscie formando come delle galantinelle cucitele
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più le ossa tolte dalle coscie fate biondeggiare bagnatele con mezzo
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allo stesso modo che le coscie vedi sopra n 15
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con un ago tra le coscie e la schiena vedi il
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19 coscie di lepre o di coniglio
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dei pezzetti di lardo nelle coscie fatela cuocere e servitela come
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di pollanca decorati alla suprème coscie di pollanca farcite in salsa
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presciutto o zampino o coppo coscie di volaglia o d' oche
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galline faraone oche anitre stufate coscie di lepre o di coniglio
Cucina di famiglia e pasticceria
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giunture delle ali e delle coscie per facilitare l' operazione finchè
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una terrinetta a quella delle coscie procurerete di tagliarle tutti i
Cucina di famiglia e pasticceria
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insieme con la polpa delle coscie e tritateli finissimamente col coltello
Cucina di famiglia e pasticceria
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la pastella staccate le coscie del coniglio disossatele togliendogli anche
Scritti giovanili 1912-1922
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in fusi maggiori prillano nelle coscie mentre dove il corpo più
Scritti giovanili 1912-1922
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basso risalire espanso allato di coscie e di natiche traiettoria insaccata
Scultura e pittura d'oggi. Ricerche
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faccia accorciare un tantino le coscie queste anomalie in un’
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
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rane arrosto lavate le coscie delle rane ben grosse si
Taluni scritti di architettura pratica
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sarebbero i piloni compreso le coscie o spalle del ponte ma
Clelia: il governo dei preti: romanzo storico politico
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accanto a gasparo colle due coscie trafitte orazio ebbe l’