Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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interiora del fagiano passatele al setaccio e aggiungetele al sugo del
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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passate poi la salsa al setaccio rimettetela al fuoco fate cuocere
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sgrassate la salsa passatela al setaccio riscaldatela e versatela bollente sul
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a metà e passato al setaccio 384 quaglie
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sgrassate il sugo passatelo al setaccio e aggiungete la salsiccia tagliata
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ben nettate passate tutto al setaccio allungate con qualche goccia d’
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po’ di brodo passatelo al setaccio mettetelo al fuoco con una
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uova passate al setaccio il salmone se non ne
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fateli poi lessare passateli al setaccio rimetteteli al fuoco con un
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o meglio ancora passateli al setaccio mescolateli poiad una salsa bianca
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farinose patate passate tutto al setaccio mettete al fuoco con un
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due uova sode passate al setaccio sale un bicchierino di rum
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poi con molta cura al setaccio se avete poco tempo vi
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passateli con forza attraverso un setaccio e metteteli al fuoco con
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sono ben cotte passate al setaccio e rimettete al fuoco sino
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quando si disfano passatele al setaccio aggiungete il succo di un
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passatene il sugo attraverso un setaccio molto fitto e aggiungete tanto
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le mele su di un setaccio e fatele sgocciolare senza pressarle
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versate tutto su di un setaccio di crine su cui avrete
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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appasta facilmente passatela dal setaccio prima di adoperarla per
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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lessateli spremeteli e passateli dal setaccio
Come posso mangiar bene?
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pestano e si passano al setaccio per impastarle col burro il
Come posso mangiar bene?
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prima e passato poi al setaccio per essere stemperato con burro
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cura del dott arturo setaccio e sgrassato taluni agli
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passate questo sugo al setaccio fitto o meglio filtratelo con
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ancora fuso si passa al setaccio da questa operazione il
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dal fuoco si passa al setaccio d brodo in altra casseruola
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è fredda si passa al setaccio o a un pannolino e
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e si passano al setaccio e della polpa che se
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digrassate la salsa passatela al setaccio e servitela bollente con la
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bene impastato si passa al setaccio e poi alla macchinetta trita-carne
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sangue di pollo passato al setaccio di sedano e carote tagliuzzati
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salsa al vino passata al setaccio e rilevata con sugo di
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pelate schiacciate e passate al setaccio ancora calde 30 grammi
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la pelle e passatele al setaccio mescolate la pasta che
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in allora si passano al setaccio e quel che si ottiene
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prima e passato poi al setaccio per ultimo si aggiunge
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per farli sgocciolare in un setaccio o in uno scolino
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quindi si passa al setaccio nell' intento di privarla delle
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e ponetele a scolare nel setaccio mettete le fragole in
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sugo ristretto e passato al setaccio si può ornare con
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istante quindi si passa al setaccio e quand' è freddo si
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sgocciolature e disponetele sopra un setaccio 335 conserva
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leggermente e quindi passate al setaccio rimettete quanto vi lascia
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quanto vi lascia passare il setaccio sul fuoco e quando bolle
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si passa il tutto al setaccio fitto e mentre è ancora
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denso il brodo passate al setaccio riducendo a macco e versate
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si passa la salsa al setaccio si lega con due torli
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rimasto infuso si passa al setaccio e si mescola al riso
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con la salsa passata al setaccio e ristretta nella quale furono