Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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noci e prugne secche mandorle uvetta passolina aceto sbuzzate la
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di baccalà olio uvetta pignoli latte aglio e prezzemolo
Nuovo cuoco milanese economico
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sei rossi d' uova poca uvetta e pignoli ed incorporate il
Nuovo cuoco milanese economico
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piace potete anche metterci della uvetta passerina e pochi pignuoli il
Nuovo cuoco milanese economico
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zucchero ed once due di uvetta passa mettete il lievito
Nuovo cuoco milanese economico
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farina il butirro liquefatto l’ uvetta ed il zucchero impastatelo poi
Nuovo cuoco milanese economico
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francese imburrato e pronto dell’ uvetta o sultana vaniglia fatta in
Nuovo cuoco milanese economico
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spolverizzate e once sei d’ uvetta sultana e li pomi sieno
Nuovo cuoco milanese economico
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droghe dolci once nove d’ uvetta passa e una scorza di
Nuovo cuoco milanese economico
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cannella e mezza libbra d’ uvetta ben pulito fate il tutto
Nuovo cuoco milanese economico
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pigliate once diciotto uvetta sultana once quattordici grassa di
Nuovo cuoco milanese economico
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prendete once diciotto uvetta passa un quartino di riso
Nuovo cuoco milanese economico
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prende due libbre piccole d’ uvetta e altre due libbre di
Nuovo cuoco milanese economico
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fate bollire due libbre d’ uvetta rossa con mezza libbra di
Nuovo cuoco milanese economico
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col vino di malaga con uvetta e pignoli e un poco
Cucina di famiglia e pasticceria
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di pignoli ed una di uvetta di smirne sultanina mondata e
Il cuoco sapiente
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candito unirete alla pasta alquanta uvetta passa e pinocchi intieri
Il talismano della felicità
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di pinoli e una di uvetta sultanina polpettine verdi alla
Il talismano della felicità
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un paio di cucchiaiate di uvetta sultanina e di scorzetta di
Il talismano della felicità
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di birra gr 25 uvetta secca gr 60 uova
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e mettete in ultimo l' uvetta che avrete accuratamente mondata e
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il savarin sopprimendo l' uvetta secca e mettendo la pasta
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torli 25 grammi di uvetta sultanina e 25 grammi
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per ultimo si aggiunge l' uvetta e il cedro candito tagliato
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farina 250 uvetta secca 50 scorzetta
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infine si uniscono l' uvetta e le scorzette tagliate in
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zucchero 125 uvetta e canditi in parti eguali
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farina 260 uvetta 100 scorzetta di
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e arancio 180 uvetta sultanina 180 rossi
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i rossi la farina l' uvetta i canditi e che taglierete
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piuttosto caldo pastine all' uvetta lavorate in una terrinetta
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e su ognuna poggiate dell' uvetta sultanina mettete la teglia
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ranetta zucchero gr 50 uvetta sultanina gr 50 una
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ranetta ritagliata in dadini l' uvetta il rhum il latte il
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cotta aggiungete un pugno di uvetta secca che avrete tenuto per
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nettate bene un ettogrammo di uvetta secca a fatela rinvenire in
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il vuoto delle mele di uvetta chiudete i fori con qualche
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scorzetta candita una cucchiaiata di uvetta qualche filettino tostato di mandorla
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abbondante un buon pugno di uvetta sultanina e un paio di
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questo strato un po' di uvetta e un po' di candito
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arancio candite una cucchiaiata di uvetta sultanina e se credete un
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bene un buon pugno di uvetta secca mettetela in una scodella
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strato seminate un po' di uvetta mettete qualche listerella sottile di
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crema con strati di biscotti uvetta e canditi terminate versando nella
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meno che in luogo della uvetta e dei canditi si adoperano