Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 al n 66 spianatela bene col matterello per formarne

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 riprendete poscia questa pasta spianatela col matterello fino alla grossezza

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 tre volte su sè stessa spianatela nuovamente servendovi sempre del matterello

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 descritta al num 618 spianatela col matterello sino alla grossezza