Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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infarinato 257 spezzatino di manzo 500 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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464 capretto in spezzatino 500 gr di capretto
Il talismano della felicità
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rotondi di pane fritto spezzatino di manzo al finocchio
Il talismano della felicità
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po' originale di fare lo spezzatino ma possiamo assicurarvi che è
Il talismano della felicità
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anche del burro unite lo spezzatino e fate ben colorire mescolando
Il talismano della felicità
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petto e il collo spezzatino di montone alla francese
Il talismano della felicità
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fuoco e lasciate che lo spezzatino cuccia lentamente il montone
Il talismano della felicità
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quando avrete sgrassato lo spezzatino gettateci dentro i dadini
Il talismano della felicità
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proporzionata asciugatelo e versateci lo spezzatino col suo contorno e mandate
Il talismano della felicità
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come quelli di un ordinario spezzatino di vitello dai quaranta ai
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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rimane per es dello spezzatino di vitello in umido e
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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brodo ecc avanzi di spezzatino o fritto di agnello
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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col suo intinto se lo spezzatino era in umido o con
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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in costolette polpette avanzi di spezzatino o fritto di agnello
La cucina italiana della resistenza
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serva con un contorno di spezzatino di coniglio o di agnello
La cucina italiana della resistenza
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e formaggio oppure con uno spezzatino qualsiasi 132
La cucina italiana della resistenza
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e formaggio o con uno spezzatino qualsiasi 133