Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) /Volumi/Scheda/298?p=22679 cui con molto olio stiano rosolando aglio cipolla e prezzemolo tritati
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa /Volumi/Scheda/411?p=28526 in un tegame con burro rosolando adagio fino che prenda un
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa /Volumi/Scheda/411?p=28526 scottate e quindi rammorbidite e rosolando questi involtini nel burro