Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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meglio se si lascia prima raffreddare spellare si spellano
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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agevolmente le uova sode fatele raffreddare appena fuori del fuoco in
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tutto insieme tre ore lasciate raffreddare e sgrassate il brodo
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sei ore lasciate poi raffreddare sgrassate riscaldate il liquido
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un tovagliolo bagnato e fate raffreddare se volete una cosa
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mezz’ ora circa lasciate raffreddare tagliate dei gnocchetti lunghi due
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pepe noce moscata parmigiano lasciate raffreddare poi lavorate la pasta con
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cui sia parecchio timo fate raffreddare poi tagliate le cotenne a
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scorza di un limone lasciate raffreddare legate con due uova intiere
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mettete altra gelatina fate raffreddare poi sistemate le due cervella
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d’ ora in forno lasciate raffreddare rovesciate e riempite le scodelline
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è ridotto della metà lasciatelo raffreddare poi diluite con esso due
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farina e il latte lasciate raffreddare poi aggiungete le acciughe finemente
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molta acqua salata e lasciateli raffreddare preparate intanto il ripieno facendo
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di vino bianco lasciate raffreddare poi aggiungete la salsiccia a
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vostro gusto scolatela e lasciatela raffreddare tritate le acciughe insieme
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e altre erbe odorose lasciatelo raffreddare disossatelo tagliatene a pezzi la
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animelle in acqua salata fatele raffreddare sotto a un peso immergetele
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è al punto scolate lasciate raffreddare poi affettate la carne molto
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essere tenuto dall’ alloro lasciate raffreddare poi copritene la carne che
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bel fagiano ben frollato lasciatelo raffreddare poi tagliatelo a pezzi ali
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per un’ ora lasciando poi raffreddare il pollo nel suo sugo
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preparerete il pasticcio e lasciatela raffreddare rovesciatela poi tagliatela in due
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di coltello e si lascia raffreddare si taglia allora a
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cuocere a lungo fate raffreddare questo ripieno disteso su di
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sale e pepe e lasciate raffreddare legate coi due tuorli
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che dovranno essere freschissimi lasciateli raffreddare e mondateli accuratamente di tutte
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di marmo unto lascia telo raffreddare poi tagliate a piccole losanghe
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lessate il cavolfiore lasciatelo raffreddare tagliatelo a fette quanto più
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fate cuocere un’ ora lasciate raffreddare altre ventiquattro ore pesate aggiungete
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con lo sciroppo e lasciate raffreddare completamente prima di incoperchiare
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copritele dello sciroppo e lasciate raffreddare completamente prima di chiudere
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mezzo bicchier d’ acqua lasciate raffreddare aggiungete il succo di tre
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di acido citrico filtrate lasciate raffreddare e conservate in bottiglie ben
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sciolto in acqua fredda lasciate raffreddare completamente e imbottigliate 638
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di ebollizione saranno sufficienti lasciatelo raffreddare com pletamente poi aggiungete l’
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quarti di litro e lasciatelo raffreddare completamente versatelo poi in
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ancor caldo all’ alcole lasciate raffreddare filtrate e imbottigliate 642
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divenga ben schiumosa lasciate raffreddare poi aggiungete mezzo litro di
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travasate in una insalatiera fate raffreddare completamente aggiungete l’ acqua di
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
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nel latte tiepido e lasciatevele raffreddare l' albero del noce
Acciai per utensili
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passo successivo è quello di raffreddare bruscamente la temperatura operazione di
Epistolario ascetico Vol. III
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specie boni che la potessero raffreddare o disviare da quel
Manuale di cucina
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tavola col mestolone lasciandole poi raffreddare più adatte a quest
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zucchero che non devesi lasciar raffreddare seguitando a cuocere lo zucchero
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bollente che coperto si lascia raffreddare e poi si passa o
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di limone e si lascia raffreddare ripieno di ricotta
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strofinata con cera si lasciano raffreddare sulla medesima per toglierveli facilmente
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di limone e si lasciano raffreddare poi se ne riempiono
Manuale di cucina
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pesce nel burro si lasciano raffreddare mescolandole poi a 2