Carte d'autore onlineNuovo cuoco milanese economico
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fegato e alla sua cottura ponetegli un poco sale e pepe
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o qualche sostanza a piacere ponetegli poco formaggio grattugiato sale pepe
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gli ingredienti come sopra indicati ponetegli della drogheria una quarta di
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n 125 ponetegli un poco di fidelini ed
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necessaria al momento di servirli ponetegli un poco di ragottino a
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ripanateli fateli friggere e cotti ponetegli sopra presemolo fritto montateli sopra
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sopra d' un piatto e ponetegli in mezzo il pollastro slegate
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ordine e di bell' ornamento ponetegli sopra il pollastro versategli ottima
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il fondo di una cassarola ponetegli i detti quarti falsiti in
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tagliate a pezzi le ossa ponetegli sopra alle anitrine fateli cuocere
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una cassarola con poco butirro ponetegli il cappone fatelo passare al
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prendete una cassarola ponetegli un poco di butirro una
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carottole ritagli di vitello e ponetegli sopra il caré fatelo gratinare
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e lasciatelo confinare al fuoco ponetegli del sugo e coulì in
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fate il tutto tostare e ponetegli le suddette cotelette distese di
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di pezzetti di vitello indi ponetegli disopra la falsa suddetta
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di lardo e poco giambone ponetegli sopra una fesa di vi-tello
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lasciandola gratinare o tostare voltandola ponetegli un poco sale e pepe
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butirro con poche erbe fine ponetegli poco brodo chiaro al momento
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fredda formate dei piccoli pezzi ponetegli sopra d' un piatto d'
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una specie di buco e ponetegli dentro i piccioni copriteli cogli
Cucina borghese semplice ed economica
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lardo e con mezzo limone ponetegli una sottile fetta di lardo
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e ponetelo al forno o ponetegli della brace sopra affinchè la
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tovaglia il più che potete ponetegli sopra uno strato di farcia
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detto sopra n 47 ponetegli entro delle pere o mele
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8 fig 10 ponetegli entro un po' delle mandorle
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venuto sodo rovesciatelo sul piatto ponetegli sopra con bella figura vedi
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grandezza copritelo d' acqua bollente ponetegli qualche peso sopra per tenerlo
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un po' di latte e ponetegli sopra un altro rotondo e
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un piatto a forma piramidale ponetegli all' intorno delle cialde oublìe
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unto di burro ben caldo ponetegli entro 2 cucchiai del
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raffreddato e venuto come gelatina ponetegli sopra un rotondo di carta
Cucina di famiglia e pasticceria
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ad uno ad uno e ponetegli in un boccale che possa
Scritti giovanili 1912-1922
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un astragalo di cristallo venato ponetegli una cuffietta tonda ma senza
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
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olardo e con mezzo limone ponetegli una sottile fetta di lardo
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e ponetelo al forno o ponetegli della brace sopra affinchè la
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potete il cappone su tovaglia ponetegli sopra uno strato di farcìa
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detto sopra n 20 ponetegli entro delle pere o mele
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ro-vesciatelo ro vesciatelo sul piatto ponetegli sopra in bella figura le
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copritelo d' acqua bollente e ponetegli qualche peso sopra per tenerlo