Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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d’ uovo le salse con panna acida ecc marinare
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di burro carne panna verdure parmigiano battete il
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delle uova un po’ di panna acida e infine gli albumi
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maiale erbe aromatiche farina olio panna acida fate lessare gli
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alla minestra una tazza di panna acida 40
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di farina 3 uova panna burro parmigiano latte con
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bagnatele con mezzo litro di panna e fate scaldare dieci minuti
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150 gr di lardo panna fate la pasta con
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completate con una tazzina di panna e servite caldo dopo avere
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lingua latte cipolla e prezzemolo panna tritate fine la carne
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tagliata a dadini legate con panna e regolatevi per il resto
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di burro 2 uova panna 200 gr di semolino
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semolino con mezzo litro di panna e lasciatelo riposare un’ ora
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sodo aggiungete un po’ di panna e infine le chiare battute
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di farina 2 uova panna prugne parmigiano prendete delle
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allungate con una tazzina di panna acida lasciate riposare un’
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due pomodori freschi un cetriolo panna acida fate lessare le
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aceto e due cucchiai di panna acida pressate il composto in
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di latte e una di panna 60 gr di burro
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funghi freschi due cucchiai di panna fate cuocere in acqua
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burro aggiungendo all’ ultimo la panna sale pepe e il succo
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pancetta affumicata cipolla zucchero aceto panna fate rosolare in una
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tutto con una tazzina di panna acida fate cuocere per mezz’
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un uovo cipolla e prezzemolo panna acida olio quanto occorre
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107 asparagi alla panna un chilogrammo di asparagi 2
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uova mezzo litro di panna 30 gr di burro
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intanto una salsa mescolando la panna con due tuorli d’ uovo
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di spinaci una tazzina di panna acida 25 gr di
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parmigiano e in ultimo la panna e le chiare d’ uovo
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gr di burro farina e panna acida fate scottare l’
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d’ olio bagnandola con la panna acida e spolverizzando con un
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farina 3 uova latte panna cipolla e prezzemolo servitevi
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insieme con una tazzina di panna acida 115 pasticcio
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60 gr di burro panna con la farina 2
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allungate con una tazzina di panna acida legate coi tuorli di
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di burro 2 cavolfiori panna fate cuocere il cavolfiore
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poi con una tazzina di panna acida frullata insieme a tre
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70 gr di burro panna limone maggiorana si calcolano
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lepatate con una tazzina di panna acida fate bollire scoperto cinque
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burro cipolla e prezzemolo olio panna acida tritate il fegato molto
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olio e una tazzina di panna acida lasciate bollire cinque
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30 gr di farina panna acida e aceto 4
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sale e pepe e la panna due cucchiaiate lasciate cuocere
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129 budino di panna mezzo litro di panna 5
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di panna mezzo litro di panna 5 uova 200
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la farina diluite con la panna versata poco per volta aggiungete
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dorati 250 gr di panna 250 gr di farina
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i tuorli d’ uovo la panna aggiungete dopo venti minuti metà
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prezzemolo cipolla scorza di limone panna e farina tagliate i
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metà cottura una tazzina di panna e un cucchiaio di farina