Carte d'autore onlineManuale di cucina
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15 deca 4 oncie se nell’ indicazione si
Psicologia Vol.III
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ventiquattr' ore e fino più oncie nel corso d' una
Nuovo cuoco milanese economico
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disossatelo pestatelo al mortajo con oncie sei armandole indi passate il
Nuovo cuoco milanese economico
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pelate nell' acqua bollente oncie sei pistacchi pestateli al mortajo
Nuovo cuoco milanese economico
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pistacchi pestateli al mortajo con oncie sei mollica di pane inzuppata
Nuovo cuoco milanese economico
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fate imbianchire nell' acqua bollente oncie sei di sagò ossia orzo
Nuovo cuoco milanese economico
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sei rossi d' uova ed oncie due di formaggio versatele sopra
Nuovo cuoco milanese economico
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farina di semola con due oncie di butirro due uova intieri
Nuovo cuoco milanese economico
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di farina di semola con oncie due di butirro liquefatto ponetela
Nuovo cuoco milanese economico
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di farina di semola unitevi oncie tre butirro liquefatto manipolatela come
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mischiatelo col fegato unitamente ad oncie due di grassa di vitello
Nuovo cuoco milanese economico
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di grassa di vitello ed oncie due di lardo ben tritato
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ossia che sia liquido unitevi oncie dodici di grasso fresco di
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16 tridate oncie quattordici di grassa fresca di
Nuovo cuoco milanese economico
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pure di majale tagliate minute oncie tredici di trifole poco sale
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e pepe drogherie fine ed oncie sei trifole e versate un
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cucchiale di farina impastata con oncie due di butirro fate questo
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verdure di sellero carottole cipolle oncie due di salnitro e drogheria
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sopra la detta salsa unendole oncie tre di caperi e servitela
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frattanto che cuoce prendete oncie quattro zucchero metteteloin una cassarola
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pronta una salsa composta con oncie quattro triffole tagliate a fette
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all' ascié d' anchioda presemolo oncie due butirro e due cucchiaj
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pezzetto di butirro unitevi tre oncie di triffole tagliate a fette
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il tutto unitele insieme mettendovi oncie sette di butirro poco sale
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un pezzo di butirro ed oncie due d' olio d' olivo
Nuovo cuoco milanese economico
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un lombretto di majale ed oncie tre triffole tagliate a grosse
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d chiarificate ott oncie di zucchero fatelo bollire al
MEMORIE DEL PRESBITERIO SCENE DI PROVINCIA
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vezzosamente di un paio d' oncie fuor delle maniche quand'
Cucina di famiglia e pasticceria
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lasci liquefare due o tre oncie di burro in una casseruola
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
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d' uovo uniti con due oncie di zucchero ed un pochetto
Racconti umoristici IN CERCA DI MORTE - RE PER VENTIQUATTRORE
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un bel punto quattr' oncie di conserva di prune coll'
Il pesce nella cucina casalinga
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funghi freschi oppure 2 oncie secchi lessati e passati ad
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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della pignatta con circa quattro oncie di butirro fate bollire
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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ogni due libre pongansi quattro oncie di mollica di pane et
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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di rame stagnato con sei oncie di butiro et stufata che
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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passisi per setaccio con otto oncie di ricotta fresca et dieci
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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et passata che sarà giungaseli oncie quattro di cascio grattato un'
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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di mostaccioli napolitani pisti sei oncie di zuccaro mezz' oncia di
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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mezz' oncia di cannella due oncie di sugo di melangole ovvero
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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di formaggio duro grattato e oncie sei di zuccaro e libra
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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empila poi li porrai sopra oncie quattro di butiro e la
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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quasi cotta li spargerai disopra oncie tre in quattro di zuccaro
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
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di burro di circa due oncie cipolla pepe e spezie e
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ben bene poi versate due oncie d' olio in un tegame
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
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pesce senza odore 5 oncie di zucchero vanigliato si mette
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un tegame con 4 oncie di fior di farina e
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libra di farina 10 oncie di zucchero un' oncia di
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foglietta d’ olio 5 oncie e vino quanto sia sufficiente
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iior di farina 4 oncie di zucchero 3 oncie
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oncie di zucchero 3 oncie di strutto o butirro 2