Il pesce nella cucina casalinga /Volumi/Scheda/402?p=28463 mettersi in prima linea le ombrine i dentici e i corvi
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa /Volumi/Scheda/405?p=28475 esser cotti alla maniera delle ombrine ma generalmente si preferiscono lessati