Manuale di cucina

/Volumi/Scheda/432?p=28686 lunghezza vengono scottati innanzi di lessarli pag 55 poi




Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 secchi invece che freschi converrebbe lessarli prima nell' acqua senza però





Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 fagiuoli invece fossero secchi bisognerà lessarli prima nell’ acqua senza però

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 come le altre minestre oppure lessarli in acqua salata a

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 secchi invece che freschi converrebbe lessarli prima nell' acqua senza però