Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 lunghezza vengono scottati innanzi di lessarli pag 55 poi
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi /Volumi/Scheda/355?p=24526 secchi invece che freschi converrebbe lessarli prima nell’ acqua senza però
Cucina di famiglia e pasticceria /Volumi/Scheda/361?p=24770 mentre i fagioli bianchi bisogna lessarli così dicasi dei sedani e
Il cuoco sapiente /Volumi/Scheda/400?p=28454 secchi invece che freschi converrebbe lessarli prima nell' acqua senza però
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa /Volumi/Scheda/403?p=28467 o castagne secche vi converrà lessarli a parte n 2
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa /Volumi/Scheda/403?p=28467 carciofi grandi è quello di lessarli nell’ acqua bollente salata e
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa /Volumi/Scheda/405?p=28475 mondarli bastando lavarli prima di lessarli piselli all’ inglese ponete
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa /Volumi/Scheda/405?p=28475 casseruola con butirro od anche lessarli semplicemente quindi è facile
Il vero re dei cucinieri /Volumi/Scheda/407?p=28483 fagiuoli invece fossero secchi bisognerà lessarli prima nell’ acqua senza però
La cucina di famiglia /Volumi/Scheda/415?p=28542 come le altre minestre oppure lessarli in acqua salata a
La regina delle cuoche /Volumi/Scheda/421?p=28566 secchi invece che freschi converrebbe lessarli prima nell' acqua senza però