Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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sciogliere a freddo 50 gr di nitrato di rame in
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di rame in 250 gr di alcali volatilizzato e otterrete
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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brodo ristretto 500 gr di manzo 80 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di manzo 80 gr di prosciutto magro mezza gallina
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gelatina di carne 500 gr di carne di manzo un
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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zampetti di maiale 200 gr di cotenne erbe odorose spezie
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di carne trita 200 gr carne di manzo due uova
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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2 uova 100 gr di burro lavorate la
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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minuzzoli di fegato 150 gr di fegato di vitello farina
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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pasticche dorate 200 gr di farina 20 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di farina 20 gr di burro olio un uovo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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2 uova 50 gr di burro carne panna verdure
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bombette di formaggio 200 gr di farina 80 gr
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gr di farina 80 gr di burro 100 gr
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gr di burro 100 gr di parmigiano 2 uova
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bombette di carne 150 gr di carne 150 gr
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gr di carne 150 gr di riso 200 gr
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gr di riso 200 gr di burro prezzemolo cipolla parmigiano
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sfrizzoli 250 gr di farina 2 uova
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pasta fresca 300 gr di farina 2 uova
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coratella in brodo 200 gr di coratella 50 gr
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gr di coratella 50 gr di burro 250 gr
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gr di burro 250 gr di riso 50 gr
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gr di riso 50 gr di parmigiano fate scottare
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minestra gocciolata 200 gr di farina 2 uova
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noccioline di farina 40 gr di burro 200 gr
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gr di burro 200 gr di farina 2 uova
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noccioline tricolori 80 gr di burro 150 gr
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gr di burro 150 gr di semolino latte salsa di
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riso di fegato 150 gr di fegato un uovo prezzemolo
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d’ orzo mondato 80 gr di burro un uovo
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minestra di fagioli 300 gr di fagioli freschi olio cipolla
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freschi olio cipolla 50 gr di lardo salsa di pomodori
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trippa in minestra 500 gr di trippa olio cipolla alloro
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alloro vino bianco 500 gr di pomidoro aglio prezzemolo
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minestra di rape 500 gr di rape 50 gr
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gr di rape 50 gr di lardo aglio e prezzemolo
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interregionale verdure varie 250 gr di riso 30 gr
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gr di riso 30 gr di lardo 20 gr
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gr di lardo 20 gr di burro 20 gr
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gr di burro 20 gr d’ olio parmigiano fate
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zucchetta a dadini 200 gr di fagioli freschi due cucchiai
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in una pentola 200 gr di fagioli freschi scottati a
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in acqua bollente 250 gr di melenzane a piccoli dadi
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spellati e spezzettati 30 gr di zucca a pezzetti 100
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zucca a pezzetti 100 gr di funghi freschi affettati coprite
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ora aggiungete poi 300 gr di verze tagliuzzate e 250
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verze tagliuzzate e 250 gr di pasta minuta pestate
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e piselli freschi 300 gr di piselli 80 gr
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gr di piselli 80 gr di lardo 30 gr