Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) /Volumi/Scheda/298?p=22679 poi aggiungete la carne ta gliata a pezzi quadrati e infarinata
Nuovo cuoco milanese economico /Volumi/Scheda/447?p=29127 tagliata a pezzi una carottola ta-gliata ta gliata egualmente fate sudare
Nuovo cuoco milanese economico /Volumi/Scheda/447?p=29127 pezzi una carottola ta-gliata ta gliata egualmente fate sudare il tutto
Nuovo cuoco milanese economico /Volumi/Scheda/447?p=29127 carottole una gamba di sellero ta-gliata ta gliata a fette lasciateci
Nuovo cuoco milanese economico /Volumi/Scheda/447?p=29127 gamba di sellero ta-gliata ta gliata a fette lasciateci prendere colore
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa /Volumi/Scheda/405?p=28475 buona fetta di vitello ta gliata in piccoli pezzi un soffritto