Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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bel colore giallo tagliati a fettine sottili terminate di cuocere
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parmigiano grattugiato e infine con fettine di melanzane ricominciate con i
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tagliate la carne a fettine battetele infarinatele fatele rinvenire con
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stagione 84 fettine composte 250 gr prosciutto
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patate che taglierete poi a fettine così come a fet tine
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nettato i funghi tagliateli a fettine e fateli rosolare con un
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quelli della pancetta tagliata a fettine in un piatto imburrato che
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fuochi 123 fettine al formaggio 200 gr
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molto olio bollente queste fettine che si cuociono volendo anche
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tagliate i funghi a fettine e fateli cuocere pianissimo con
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sode e saporite tagliatele a fettine sistematele in un tegame di
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prima col formaggio tagliato a fettine poi col prosciutto e infine
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nettate i funghi tagliateli a fettine sottilissime spruzzateli di succo di
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fegatino di pollo tagliato a fettine e fate pure roso lare
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spicchi d’ aglio tagliati a fettine fate cuocere piano aggiungendo
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con l’ aglio tagliato a fettine qualche chiodo di garofano e
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qualche foglia di sedano due fettine di limone un cucchiaio d
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e convenientemente densa guarnite con fettine di limone e di cetrioli
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dalle pelletiche e tagliato a fettine sottili legate condite di sale
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ripiena e servirla fredda a fettine con salsa o insalata di
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servite la carne a fettine coperta del suo sugo che
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acida 312 fettine al limone 300 gr
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tagliate la carne a fettine battetele bene infarinatele fate roso
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poi scolatela e tagliatela a fettine fate rosolare nell’ olio e
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tagliate il lombo a fettine molto sottili battetele infarinatele distendetele
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tavola tagliate la carne a fettine circondatele con patate e cipolle
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peso e servite freddo a fettine ripieno passate il fegato
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tagliate il fegato a fettine avvolgetele nella reticella distendetele sul
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tagliate il fegato a fettine infarinatele fatele rosolare nel burro
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liscio unto e fasciato di fettine di pancetta affumicata e fate
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verza ricopritela col lardo a fettine e la carota tagliata a
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pepe aggiungete i funghi a fettine incoperchiate e lasciate stufare
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e lasciatele riposare fate dieci fettine della fesa e altrettante del
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è completamente fredda tagliatela a fettine passatele nell’ uovo sbattuto con
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un peso servitefreddo a fettine potrete anche cuocerlo in
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fate della carne otto fettine ben battute mettete su ciascuna
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fate col lombo delle fettine sottili e ben battute distribuite
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poi aggiungete il vitello a fettine sottili e ben infarinate e
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l’ uovo sodo tagliato a fettine un pizzico di capperi la
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fate arrostire in graticola delle fettine di pane e immergetele a
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di terra il prosciutto a fettine i cardi ben sgocciolati qualche
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una forchetta un paio di fettine di limone e fate filtrare
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n 108 e fettine al formaggio n 123
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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fondo di una cazzaruola con fettine sottili di lardone o di
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zuppe dolci si cospargono le fettine di pane bianco o di
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quella del pezzo dorsale in fettine alte un dito levandone prima
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deca di carne in fettine sottili che si mettono in
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panino a quadrelli tostato oppure fettine di pane panate e fritte
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qualità di carne oppure delle fettine di pane fritte servite a
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vi si mettono delle fettine di pane biscottate o del