Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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e infine un cucchiaino di fecola di patata diluita in una
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di trippa erbe odorose vino fecola 200 gr di lardo
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sugo con un cucchiaio di fecola sciolta in un gocciolo d’
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burro 350 gr di fecola 180 gr di zucchero
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burro liquefatto lo zucchero la fecola e alla fine un po’
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zucchero 300 gr di fecola limone marmellata 2 chiare
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un limone e infine la fecola lavorate delicatamente la pasta
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zucchero 80 gr di fecola due uova marmellata fate
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cocco 40 gr di fecola tritate la noce di
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il cocco e infine la fecola fate dei mucchietti del
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mezzo chilo un cucchiaio di fecola di patate rimestate continuamente
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
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amido è sinonimo di fecola ed è un principio immediato
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però è spesso falsificato dalla fecola di patate non è
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uova fior di farina o fecola di patate aromi ed altri
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casseruola ed aggiungendo poi crema fecola fior d' arancio confettato zucchero
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râpé s sago fecola esotica che ci è portata
Manuale di cucina
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caldo diverse qualità di fecola per zuppe si versa
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1 cucchiaio pieno di fecola di patate di semolino sopraffino
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tuorli 2 cucchiai di fecola di patate e mescolatovi la
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rinvenire 5 deca di fecola di patate versandovi sopra 2
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nonchè 24 deca di fecola d’ amido si fanno
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di 5 chiare e fecola d’ amido del peso di
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sulla torta focaccia di fecola di patate si tramenano
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e 10 deca di fecola di patate l’ impasto
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unitevi 2 cucchiai di fecola sale pepe e un finissimo
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composto stemperate un cucchiaino di fecola con un cucchiaio di questo
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moscato e qualche pizzico di fecola quando i citriuoli sono
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burro con un cucchiaio di fecola serviteli entro un buon consommé
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1 8 di fecola unitevi 3-4 3 4
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salsa aggiungendovi mezzo cucchiaio di fecola dimenata a parte prima con
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avrete intriso un cucchiaio di fecola fate riscaldare le fette di
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mescolerete con un cucchiaio di fecola due cucchiai di capperi e
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e 40 gr di fecola la quale si unisce al
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di fettine di torta di fecola vedi cap 28
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i ingredienti uova 9 fecola gr 190 zucchero gr
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8 chiare 4 fecola gr 165 zucchero gr
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ingredienti uova 6 fecola gr 150 zucchero gr
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altre torte di fecola di patate n i
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zucchero gr 175 fecola di patate gr 90
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di limone aggiungetevi quindi la fecola poi gli albumi a neve
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farina gr 135 metà fecola metà frumento mista con un
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zucchero gr 350 fecola gr 160 la scorza
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da un velo unitevi la fecola e da ultimo i 6
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di frumento gr 70 fecola gr 70 burro gr
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21 pasticcini di fecola di patate lavorate lungamente
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leggera 75 gr di fecola e 3 albumi a
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22 pasticcini di fecola di patate coll’ ammoniaca
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e 90 gr di fecola dimenando con mano assai leggera
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e 150 gr di fecola di patate mista con una
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e 70 gr di fecola 30 gr di aranceti