Carte d'autore onlineManuale di cucina
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ancora vi si mette del cumino e si serve questa zuppa
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brodo con un po’ di cumino lasciando il tutto di nuovo
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per condimento s’ aggiunge del cumino kümmel mentre si allessa e
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acqua con aceto sale e cumino si mettono con cipolla rinvenuta
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a fette vanno lessate con cumino indi messe in un disfritto
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in striscie si cospargono con cumino sale ed aceto lasciandole 1
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salata con un poco di cumino poi si getta l’ acqua
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di grasso d’ arrosto e cumino e coperti si lasciano consumare
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listerelle si mescola del sale cumino ed aceto e coperti si
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di brodo si condiscono con cumino pepe rosso ungherese paprica oppure
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minutamente sale e noce moscata cumino kümmel pestato e 3
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oblunghe con del sale e cumino kümmel e dopo pelate si
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d’ uovo e cosparsi di cumino kümmel e sale si cuociono
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e cosparso di sale e cumino kümmel si lascia riposare 1
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di terraglie spargendovi sopra del cumino ed alcune fette di rafano
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con olio aceto pepe o cumino ed aglio oppure si mettono
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con sale pepe bianco o cumino od anche oltre a questi
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si soffrega con sale cumino prezzemolo e maggiorana un filetto
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con sale pepe od anche cumino e maggiorana esternamente lo si
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maggiorana pepe od anche con cumino triturato il ventre puossi
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un po’ d’ aglio e cumino trito facendo stufare le costolette
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senza alcun grasso con cumino costolette o braciuoline si
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soffregano con una miscela di cumino aglio e sale e si
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guarnisce con mucchietti di senape cumino caviale capperi paprica porrino e
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bollente ed aggiuntovi del sale cumino e prezzemolo si fanno bollire
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tuorli nonchè dell’ anice o cumino si lavora bene lievitato
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o simili liquore al cumino si versa 1
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salnitro 1 cucchiaio di cumino 1 cucchiaio di grani
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ginepro 4 deca di cumino 4 deca di coriandro
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e pomi tagliati a quarti cumino e coriandro ricoprendole coll’ aceto
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sottili stratificate con sale e cumino vengono compresse come i cavoli
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24 zuppa di cumino brodetto con polenta
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al lievito al sale e cumino e paste dolci 47
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una cucchiajata da minestra di cumino una di grani di ginepro
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garofano ed un poco di cumino consumata che sarà la salsa
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si avvicina a quello del cumino questo ama i terreni
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farina cipollette chiodi di garofano cumino struggete un pezzo di
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