Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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maiale 100 gr di cotechino 100 gr di fontina
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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al centro uno strato di cotechino a fette le uova sode
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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forma piuttosto allungata di grosso cotechino fasciate strettamente in un tovagliolo
Ricette di Petronilla
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per i pranzi con invitati cotechino o zampone con puré
Ricette di Petronilla
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tavola almeno una volta un cotechino o meglio ancora uno zampone
Ricette di Petronilla
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se si tratta di un cotechino basterà lavarlo avvolgerlo e legarlo
Ricette di Petronilla
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dall’ acqua bollente zampone o cotechino non troverete nè l’ uno
Ricette di Petronilla
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piati levate la pelle al cotechino non levatela allo zampone versate
Ricette di Petronilla
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di quel brodo profumato di cotechino che andrà bollendo nella pignatta
Ricette di Petronilla
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relativamente lieve rotolo con cotechino immagine niente di straordinario
Ricette di Petronilla
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comperate anche un piccolissimo cotechino del peso di circa 3
Ricette di Petronilla
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colpo di coltello aprite il cotechino toglietene tutta la polpa spargetela
La cucina futurista
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il lardone affumicato e il cotechino ma agli italiani la pastasciutta
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
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26 stracotto col cotechino prendete una bella fetta di
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
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poi mettetevi in mezzo un cotechino di una libbra e arrotolatelo