Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
lombarda 350 gr di costine un piedino due orecchie 200
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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cavolo verzotto lavate le costine le orecchie e il piedino
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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mettete poi nel tegame le costine tagliuzzate le cotenne la salsiccia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
/Volumi/Scheda/434?p=28694
le cartilagini poi lungo lo costine osservando che resti per ognuna