Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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verdure quali gli asparagi i cavoli e i cavolini di brusselle
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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caldo 120 cavoli rape ripieni 6 cavoli
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cavoli rape ripieni 6 cavoli 100 gr di carne
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farina mondate svuotate i cavoli fateli cuocere a metà in
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l’ acqua di cottura dei cavoli quando i cavoli sono freddi
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cottura dei cavoli quando i cavoli sono freddi riempiteli distendeteli in
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in aceto fagiuoletti verdi prezzemolo cavoli-fiori cavoli fiori tartufi cotti nel
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aceto fagiuoletti verdi prezzemolo cavoli-fiori cavoli fiori tartufi cotti nel vino
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cappone code di gamberi e cavoli-rapa cavoli rapa con del grasso
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code di gamberi e cavoli-rapa cavoli rapa con del grasso di
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i fegatini di pollame funghi cavoli-fiori cavoli fiori code di gamberi
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fegatini di pollame funghi cavoli-fiori cavoli fiori code di gamberi ed
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le verdure di lunga cottura cavoli asparagi ecc si salano più
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delle carote cipolle sedano prezzemolo cavoli-crespi cavoli crespi del fegato 1
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carote cipolle sedano prezzemolo cavoli-crespi cavoli crespi del fegato 1
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altre radici a dadi di cavoli-fiori cavoli fiori a spicchi di
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radici a dadi di cavoli-fiori cavoli fiori a spicchi di punte
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ecc tagliati a dadi cavoli-crespi cavoli crespi salata ecc
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tagliati a dadi cavoli-crespi cavoli crespi salata ecc a
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carne vi si mettono anche cavoli-rape cavoli rape lessate tagliate a
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vi si mettono anche cavoli-rape cavoli rape lessate tagliate a dadi
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intera cipolla nell’ acqua di cavoli-cappucci cavoli cappucci messi in salamoia
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cipolla nell’ acqua di cavoli-cappucci cavoli cappucci messi in salamoia oppure
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oppure con una manata di cavoli-cappucci cavoli cappucci ed un po’
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con una manata di cavoli-cappucci cavoli cappucci ed un po’ della
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a dei funghi piselli o cavoli-rapa cavoli rapa soffritti e la
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dei funghi piselli o cavoli-rapa cavoli rapa soffritti e la polpa
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poppe o carne di pollame cavoli-fiori cavoli fiori o asparagi e
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o carne di pollame cavoli-fiori cavoli fiori o asparagi e funghi
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porro e cipolla a filetti cavoli-rapa cavoli rapa e sedano oblunghi
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e cipolla a filetti cavoli-rapa cavoli rapa e sedano oblunghi soffriggendo
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dei pezzi di asparagi o cavoli-fiori cavoli fiori allessi della scorzonera
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pezzi di asparagi o cavoli-fiori cavoli fiori allessi della scorzonera oppure
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o fegato zuppa di cavoli-verze cavoli verze in 2
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fegato zuppa di cavoli-verze cavoli verze in 2
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di gamberi zuppa di cavoli-fiori cavoli fiori i fiori
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gamberi zuppa di cavoli-fiori cavoli fiori i fiori separati
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si può soffrigger col riso cavoli tagliati a listerelle ed alcuni
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aggiungervi del brodo i cavoli-verze cavoli verze triti grossamente togliendo
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del brodo i cavoli-verze cavoli verze triti grossamente togliendo i
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che le altre verdure cavoli-rape cavoli rape si strappano
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le altre verdure cavoli-rape cavoli rape si strappano a
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stufare le altre specie di cavoli nel cavolo rosso si
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ancora a calore moderato cavoli-cappucci cavoli cappucci in garbura
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a calore moderato cavoli-cappucci cavoli cappucci in garbura nei
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cappucci in garbura nei cavoli triti a fine e lunghe
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s’ ammolliscono con brodo cavoli-cappucci cavoli cappucci dorati si
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ammolliscono con brodo cavoli-cappucci cavoli cappucci dorati si mettono
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ed ammollisce con brodo i cavoli-rape cavoli rape tagliati a quadrelli
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ammollisce con brodo i cavoli-rape cavoli rape tagliati a quadrelli oblunghi