Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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sulla graticola o la piastra calda del forno qualche consiglio
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fate con la massa ancora calda tre parti coloratene una con
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tutto il condimento con acqua calda e salsa di pomodori e
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mezzo di acqua tiepida non calda perchè i fagioli indurirebbero condite
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la necessaria quantità d’ acqua calda incoperchiate fate cuocere un quarto
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prezzemolo trito bagnate con acqua calda incoperchiate e fate cuocere piano
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con un litro d’ acqua calda aggiungete sale e pepe e
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la necessaria quantità di acqua calda condite di pepe e pochissimo
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con un litro d’ acqua calda e fate cuocere scoperto qualche
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riso bagnate con l’ acqua calda necessaria e finite di cuocere
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con un litro d’ acqua calda mettete le cotenne sale e
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pezzi bagnate con altra acqua calda condite col pecorino incoperchiate
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e pepe bagnate con acqua calda e fate cuocere pianissimo fino
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di pomidoro sciolta in acqua calda e le patate a dadini
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con un litro d’ acqua calda condite di sale e pepe
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con un litro d’ acqua calda condite di sale e pepe
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con un litro d’ acqua calda condite di sale e pepe
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di brodo o d’ acqua calda e passate in forno per
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con un litro d’ acqua calda condite di sale e pepe
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sei ore risciacquate ad acqua calda se sul tessuto rimanesse
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tanto specialmente durante la stagione calda una più razionale e completa
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con una tazza d’ acqua calda in cui avrete sciolto un
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appena tiepido e l’ acqua calda necessaria coprite con un piatto
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copritelo con brodo o acqua calda in cui abbiate sciolto un
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e pepe bagnatele con acqua calda in cui sia sciolta un
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di cottura dei datteri versata calda poco per volta servite
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risciacqueranno abbondantemente prima in acqua calda poi in acqua fredda
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ostinate la stessa soluzione calda adoperata in compresse sul collo
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di legno in una insalatiera calda fino a ridurlo in pomata
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largamente imbevuta di una saponata calda ottenuta con un buon sapone
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di brodo o d’ acqua calda e si condisce abbondantemente con
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con un mestolo d’ acqua calda versato a poco a poco
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che la salsa pur rimanendo calda non alzi il bollore
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questa salsa può essere servita calda con carni di maiale insaccate
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di brodo o d’ acqua calda aggraziata di un poco d’
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e la si serve ben calda con filetto di bue ai
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eccellente salsa per accompagnare selvaggina calda o fredda 157
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con un poco d’ acqua calda si lascia cuocere ancora
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fatti prima ammorbidire in acqua calda condite di sale e pepe
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che aggiungerete diluita con acqua calda quando i piselli avranno assorbito
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servite la trota fredda o calda con maionnese salsa di erbe
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con un gocciolo d’ acqua calda e terminate la cottura in
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con un po’ d’ acqua calda e fate bollire lentamente dieci
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questa loro specialità che servirete calda su crostini di pane fritti
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di pomodori sciolta in acqua calda fate bollire due minuti forte
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e l’ intestino e servitela calda o fredda con maionnese
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ecc ed anche l’ acqua calda il migliore modo invece
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mezzo bicchiere di questa soluzione calda ma non bollente nella bottiglia
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di brodo o d’ acqua calda in cui abbiate sciolto un
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tanto in tanto con acqua calda aggraziata di un po’ d’