Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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e limoni con la loro buccia a fettemolto sottili togliete i
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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bicchieri passate alla superficie una buccia di limone servite con paglie
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
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dell' arancia comune la buccia dell' arancia masticata è ottimo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
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giorni di seguito finchè la buccia sia quasi carbonizzata convien
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
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mangiar solo i fagiuoli a buccia sottile e ben cotti
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chiuso com' è in una buccia tutto aroma e bellezza è
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convien sempre privarla della buccia che contiene un succo acre
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pepe nero privato della sua buccia ed è meno forte di
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fa un’ incisione traversale nella buccia della castagna su tutta la
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qualora si adoperano colla buccia vengono lavate nell’ acqua fredda
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pannolino per spogliarle dalla buccia bruna vengono messe 24
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si estrae l’ aroma dalla buccia cuocendola nel latte oppure vi
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nel vino acqua zucchero e buccia di limone e passate si
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melanzane vengono tagliate colla buccia a quadrelli salate e messe
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e cipolla melanzane colla buccia dimezzate per lungo si pongono
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piselli o fagiuolini in buccia spuntati e privati dei
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aggiungono 2 acciughe schiacciate buccia di limone 2 cucchiai
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di latte acidulo sale pepe buccia di limone ed 1
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si trinciano questi insieme alla buccia con un coltello affilato a
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un pezzo di cannella o buccia di limone così pure alle
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aggiunge anche del vino zucchero buccia di limone ed arancio ed
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anche cuocere con zucchero cannella buccia di limone e vino
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zucchero cannella brocche di garofano buccia di limone e rum o
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un pezzo di cannella e buccia di limone denso che sia
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dell’ uva con cannella e buccia di limone ove si lasciano
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puossi anche aggiungere succo e buccia di limone od un po’
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può aggiungere allo zucchero anche buccia di limone o d’ arancio
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acqua zuccherata con succo e buccia d’ arancio finchè si possa
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vivo nell’ acqua zuccherata con buccia e succo di limone
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mele col succo e la buccia di 1 limone finchè
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di sale pepe pimento e buccia di limone indi metterla a
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di vino cipolla estragone e buccia di limone pag 30
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si cosparge di prezzemolo e buccia di limone coprendo indi la
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cipolla aglio timo prezzemolo e buccia di limone lasciandoli riposare così
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brodo ed aggiungendovi succo e buccia di limone dopo passata
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pepe un po’ di pimento buccia di limone e 10
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di latte aggiungendo alla salsa buccia di limone e capperi
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del sale pepe succo e buccia di limone e s’ inaffiano
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ancora del vino bianco e buccia di limone lasciando con calore
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vino e succo e poca buccia di limone una salsa dorata
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di latte acidulo capperi e buccia di limone con acciughe
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giallo s’ aggiunge succo e buccia di limone braciuolette lardate
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fior di latte acidulo e buccia di limone bagnandole col proprio
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della panna aglio trito timo buccia di limone questa miscela
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e dopo aggiuntovi sale pepe buccia di limone od aglio si
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imbandisce la lingua cosparsa di buccia di limone trita lingua
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un po’ di succo e buccia di limone per imbandirlo tosto
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un po’ di succo e buccia di limone nell’ imbandire
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si condisce con sale timo buccia di limone o pimento
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un po’ di zucchero e buccia di limone riempito colla