Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) /Volumi/Scheda/298?p=22679 tritate servite caldo guarnendo ogni braciola con un dischetto di cetriolo
IL RACCONTAFIABE - Seguito al "C'era una volta …" /Volumi/Scheda/337?p=23371 faccio la barba e una braciola e brontolate una braciola
IL RACCONTAFIABE - Seguito al "C'era una volta …" /Volumi/Scheda/337?p=23371 braciola e brontolate una braciola costa di più gli
SCURPIDDU /Volumi/Scheda/351?p=24485 piuttosto di non farmi qualche braciola si raccomandava scurpiddu e
La cucina di famiglia /Volumi/Scheda/415?p=28542 in umido prendete una braciola di manzo alta un dito
La cucina di famiglia /Volumi/Scheda/415?p=28542 pezzetti allora tuffate la braciola di manzo cruda nell' acqua
La cucina di famiglia /Volumi/Scheda/415?p=28542 sbucciatelo completamente avvolgetelo in una braciola di bove capace a contenerlo
La cucina di famiglia /Volumi/Scheda/415?p=28542 ripiena prendete una larga braciola di vitella di latte tutta
La cucina di famiglia /Volumi/Scheda/415?p=28542 bagnate e battete la braciola in modo da ridurla non
La cucina di famiglia /Volumi/Scheda/415?p=28542 a dadini quindi spalmate la braciola da una parte con un
La cucina di famiglia /Volumi/Scheda/415?p=28542 avrete infine arrocchiate la braciola legatela come un salame e
La cucina di famiglia /Volumi/Scheda/415?p=28542 ripiena allo spiede la braciola ripiena descritta al num 405