Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
cottura 418 anitra arrosto un’ anitra erbe odorose
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
anitra arrosto un’ anitra erbe odorose olio e burro
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
lavata e asciugata condite l’ anitra di sale e pepe alloro
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
evaporato 419 anitra in salsa forte un’ anitra
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
anitra in salsa forte un’ anitra 100 gr di lardo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
acciughe capperi condite l’ anitra con sale e pepe lardellatela
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
insieme ai capperi quando l’ anitra è cotta mettetela nel piatto
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
di cottura versate tutto sull’ anitra e servite 420
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
servite 420 anitra con lenticchie un’ anitra 50
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
anitra con lenticchie un’ anitra 50 gr di prosciutto
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
di burro guarnite l’ anitra con qualche fettina di lardo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
la cipolla tritata fine quando anitra e lenticchie sono quasi cotte
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
quella e servite caldo l’ anitra appoggiata sulle lenticchie fumanti 421
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
lenticchie fumanti 421 anitra a pezzi in salsa un
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
a pezzi in salsa un anitra ginepro acciughe 60 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
panna acida tagliate l’ anitra e strofinate ogni pezzo con
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
questa salsa i pezzi dell’ anitra disposti in una teglia e
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
potrete preparare le frattaglie di anitra 425 piccioni
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
/Volumi/Scheda/299?p=22683
quella dell' anice comune anitra uccello noto a tutti
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
/Volumi/Scheda/299?p=22683
cibi troppo grassi l' anitra selvatica si mangia quasi sempre
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
/Volumi/Scheda/299?p=22683
convalescenti le uova dell' anitra sono di un sapore meno
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
/Volumi/Scheda/299?p=22683
tre quarti d' ora anitra tre quarti d' ora
Manuale di cucina
/Volumi/Scheda/432?p=28686
oca per 6 un’ anitra per 2 a 4
Manuale di cucina
/Volumi/Scheda/432?p=28686
s’ adopera per riempire un’ anitra ripieno di riso
Manuale di cucina
/Volumi/Scheda/432?p=28686
crostati d’ oca od anitra le ali ed il
Manuale di cucina
/Volumi/Scheda/432?p=28686
semplicemente arrostite un’ anitra giovane ed ingrassata spennacchiata asciutta
Manuale di cucina
/Volumi/Scheda/432?p=28686
grosse tagliatelle per guarnire l’ anitra oppure si serve insieme
Manuale di cucina
/Volumi/Scheda/432?p=28686
altro simile ad uso anitra selvatica si soffrega un’
Manuale di cucina
/Volumi/Scheda/432?p=28686
selvatica si soffrega un’ anitra vecchia internamente con un’ acciuga
Manuale di cucina
/Volumi/Scheda/432?p=28686
si cuoce in stufato un’ anitra od oca selvatica lardellata con
Manuale di cucina
/Volumi/Scheda/432?p=28686
prepara l’ airone come l’ anitra selvatica inacidendo la salsa col
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
/Volumi/Scheda/434?p=28694
26 oca o anitra nella gelatina roulade preparate
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
/Volumi/Scheda/434?p=28694
si apre si vuota nell' anitra si raschia anche dalla pelle
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
/Volumi/Scheda/434?p=28694
dell' oca nè quello dell' anitra vanno bolliti ma lardellati e
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
di testa di vitello di anitra di pollo di cappone ed
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
ali figurino il collo di anitra tagliate a pezzi le ossa
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
19 delle salse anitra alla svizzera 82
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
n 81 l' anitra fatela cuocere nella brasura al
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
bagnatelo con la cottura dell' anitra unite questa all' ascié lasciatela
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
con crostoni di pane anitra alla matellotta 83
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
pelate abbrustolite e vuotate l' anitra sì nostrana che selvatica osservate
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
che selvatica osservate che l' anitra nostrana essendo più tenera deve
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
guarnizioni con buona sostanza anitra coi lenti 84
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
pulite bene un' anitra abbrustolitela vuotatela accomodateci le zampe
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
un poco di cottura dell' anitra sgrassateli metteteli sopra d' un
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
un piatto metteteci sopra l' anitra e servitela con crostoni di
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
pane fritto al butirro anitra alla predouillet 85
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
85 prontate un' anitra ben pulita lavatela ed asciugatela
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
corpo con questo empite l' anitra cucitela con reffe e bridatela
Nuovo cuoco milanese economico
/Volumi/Scheda/447?p=29127
fia di bisogno sbridate l’ anitra montatela nel piatto e versateci