Carte d'autore onlineIl cuoco sapiente
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pezzo di buon manzo allorchè la carne è troppa frolla
Il cuoco sapiente
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d’ ora d’ ebuliizione allorchè il pesce è cotto si
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cipolla sedano e prezzemolo allorchè sono cotti ritirate il recipiente
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fuoco diminuendone di sotto ed allorchè le erbe si saranno legate
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bagnare la vostra zuppa allorchè il pesce poi sarà ben
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bolle ed avvertendo di unirvi allorchè è a mezza cottura 2
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ed avertendo che questa minestra allorchè sia cotta rimanga nè troppo
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cuocendo se ne imbeve allorchè poi il riso sarà a
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non cessi di bollire ed allorchè tutti sono venuti a galla
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fuoco in una casseruola ed allorchè avrà ripreso il bollore chiarificatelo
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sala a pia cere allorchè si condisce devesi pure
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per agitarne il contenuto ed allorchè le zucchine sono cotte colatene
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sul tagliere colla mezzaluna allorchè poi le melanzane saranno cotte
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colla lama d' un coltello allorchè abbiano preso il colore da
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od olio a vostro piacere allorchè poi la cipolla comincia a
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tenendo coperta la casseruola allorchè poi la carne sarà cotta
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per versarla sullo stufato suddetto allorchè la carne sia a mezza
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rimestare ed aggiungere brodo bollente allorchè l’ umido consumasse troppo
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vino bianco o rosso allorchè poi la carne è a
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cuocere a fuoco moderato rivoltandole allorchè sono a mezza cottura ed
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salate allora quanto basta ed allorchè la carne è rosolata bagnatela
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po' di cipolla trinciata allorchè avrà così soffritto per circa
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stempererete con altr’ aceto allorchè poi il fegato sarà quasi
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la carta non abbruci allorchè il fagiano è quasi cotto
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fuoco non troppo gagliardo allorchè la lepre è cotta mettetela
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la casseruola dal fuoco ed allorchè l’ intinto sarà alquanto concentrato
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e spolverizzandola di pan grattato allorchè abbia preso un leggiero colore
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disciolta in sufficiente acqua ed allorchè i piselli siano a mezza
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trinciata prezzemolo e sale allorchè sono cotte al giusto punto
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da usarsi che nell' inverno allorchè chiudendosi nel suo guscio resta
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concentrare alquanto l’ intinto ed allorchè la carne è cotta ritiratela
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giudicherete della sua perfetta cottura allorchè potrete penetrarla facilmente con uno
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avrete di ciò un indizio allorchè vedrete uscirne sbuffi di fumo
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pesce e l’ arigusta allorchè il tutto sarà al suo
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o 5 centimetri allorchè poi i maccheroni avranno prosciugato
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indi con altre ostie ed allorchè il torrone così fatto sarà
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fuoco sotto e sopra allorchè siano giunte ad un giusto
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adatta calderuola rimestando spesso ed allorchè la confettura siasi alquanto condensata
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un bicchier d’ acqua allorchè le ciriege sono bastantemente cotte
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al fuoco a bagnomaria allorchè lo zucchero si sarà perfettamente
Il pesce nella cucina casalinga
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con sale e prezzemolo allorchè tutto il pesce sarà cotto
Il pesce nella cucina casalinga
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togliendone man mano la schiuma allorchè è vicino a bollire e
Il pesce nella cucina casalinga
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di quando in quando ed allorchè saranno cotte bene disponetele su
Il pesce nella cucina casalinga
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di quando in quando ed allorchè saranno cotte bene disponetele su
Il pesce nella cucina casalinga
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d’ uova 68 ed allorchè sono ben spumosi e sestenuti
Il pesce nella cucina casalinga
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a tutti gli altri grassi allorchè trattasi di frigger pesci ma
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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litro d’ acqua calda e allorchè questa leva di nuovo il
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
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del riso nel brodo allorchè il cavolo sia quasi cotto
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
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sufficiente per servirlo in tavola allorchè sarà cotto osservate di togliere
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
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sugo di pomidoro o conserva allorchè saranno cotti vi si metta