Carte d'autore onlineCome posso mangiar bene?
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il pavoncello cotto allo spiedo intartufato senza economia con prodigalità
Come posso mangiar bene?
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468 pernice allo spiedo si vuota e si
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e poi si mette allo spiedo o in casseruola in
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di consueto si mette allo spiedo a fuoco vivo da prima
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le quaglie vogliono finire allo spiedo cuociono in venti minuti
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minuti le quaglie allo spiedo non devono essere troppo frollate
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cotte sulla graticola o allo spiedo 601 salsa
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allora si serve allo spiedo lardellato di acciughe e di
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il tordo si fa allo spiedo avviluppato in una fetta sottilissima
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quando si preparano allo spiedo i tordi non si vuotano
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burro e si infilano nello spiedo 2° mentre arrostiscono mettete
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tordi sono cotti toglieteli dallo spiedo e dalla carta metteteli nel
Cucina borghese semplice ed economica
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5 bue allo spiedo guernito di patate arrostite
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arrosto di bue allo spiedo all' inglese rosbif avrete
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la carne mettete lo spiedo sul girarrosto fate cuocere ad
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o al forno od allo spiedo aromatizzandole con aglio rosmarino e
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sale e se cotte allo spiedo si bagnano continuamente con burro
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15 lombata allo spiedo od al forno preparate
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forma se la volete allo spiedo inviluppatela nella carta unta di
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arrosto d’ agnello allo spiedo guernito di patate prendete
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rosso nel mezzo levatelo dallo spiedo nettatelo tagliatelo e servitelo con
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ore fatelo cuocere allo spiedo legandolo all' asta e inviluppato
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di coscia di cervo allo spiedo od in altro modo
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carta unta e posta allo spiedo cuocetela come il vitello vedi
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invece di cuocerla allo spiedo potete metterla al forno oppure
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lepre in tegame od allo spiedo prendete la metà d'
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in carta unta attaccatela allo spiedo posta a fuoco forte fatela
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beccaccie arrostite allo spiedo la beccaccia è uccello
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infilzata nell' asticciuola attaccata allo spiedo inviluppata d' un foglio di
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beccaccino o beccaccini arrostiti allo spiedo od in tegame il
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un' asticciuola posti fermi sullo spiedo vedi sopra n 2
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invece di arrostirli allo spiedo potete metterli in tegame con
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e modo di arrostirlo allo spiedo ed in tegame il
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le due coscie aggiustatelo sullo spiedo legato fermo inviluppato in un
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preparata lardata fatela cuocere allo spiedo od in tegame come si
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tartufi fate cuocere allo spiedo una bella pernice vedi n
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quaglie arrostite allo spiedo od in tegame le quaglie
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con un' asticciuola attaccatele allo spiedo poste al girrarosto con fuoco
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per le quaglie arrostiteli allo spiedo od in tegame allo stesso
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tordi grive arrostiti allo spiedo od in tegame il
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di vite fateli cuocere allo spiedo od in tegame come s'
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anitrini canetons arrostiti allo spiedo od in tegame avrete
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filo spago poste allo spiedo fatele cuocere a fuoco forte
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tacchino o gallinaccio arrostito allo spiedo od in tegame nettate
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se prima di arrostirlo allo spiedo si pone sopra una larga
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cappone arrostito allo spiedo od in tegame preparate
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un cappone e arrostitelo allo spiedo od in tegame allo
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pollastri arrostiti allo spiedo od in tegame guerniti
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con filo spago aggiustateli sullo spiedo inviluppati con un foglio di
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e si arrostiscono tanto allo spiedo che in tegame come i