Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
di sale e pepe riempitene poi gli albumi ricomponete le uova
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
n 169 lasciatela intiepidire poi completatela con due cucchiai di
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
a una lasciatele cuocere quattrominuti poi ritiratele col mestolo forato passatele
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
una balsamella non troppo densa poi fate affogare le uova così
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
passatele prima nel pangrattato fine poi in un uovo sbattuto condito
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
sale pepe e noce moscata poi ancora nel pangrattato friggetele come
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
che avrete prima fatti lessare poi formatene quattro mucchietti su di
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
cuocere pianissimo per cinque minuti poi rompete le uova nel tegame
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
un poco d’ acqua tiepida poi i funghi che avrete fatti
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
le arselle in acqua corrente poi fatele aprire in una padella
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
i funghi nell’ acqua tiepida poi cuoceteli con l’ aglio e
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
latte sale e pepe versate poi il composto poco alla volta
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
stessa passatela nell’ uovo sbattuto poi nel pangrattato fine e fate
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
di disfarli col mestolo aggiungete poi i funghi ben nettati e
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
cuocetela da ambo le parti poi rovesciatela sul piatto di portata
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
asciugare all’ ombra e stirateli poi con la protezione di un
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
e freddo fregando con energia poi appoggiate sulla macchia un pannolino
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
una macchia giallastra risciacquate poi bagnate il tessuto protetto sopra
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
insaponate e sciacquate di nuovo poi mescolate a sei cucchiaini di
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
anche dopo la cottura poi il pesce viene sbuzzato ricordando
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
trito lo si cuoce poi in graticola fino a quando
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
metà all’ ultimo momento poi e fuori del fuoco si
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
forno come alla ricetta precedente poi immergetele ancora calde in una
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
serbatene il sangue che metterete poi al fuoco con un bicchier
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
il liquido alzi il bollore poi aggiungete ancora 6 mandorle
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
mezz’ ora face cuocere poi in questa salsa la carpa
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
nettati con olio limone pepe poi asciugateli infarinateli e friggeteli in
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
marinare qualche ora cuocetelo poi in graticola bagnandolo con qualche
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
e lasciate riposare togliete poi lo storione dal suo sugo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fette passatele nel pangrattato fine poi nell’ uovo sbattuto e ancora
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
un paio di minuti toglietele poi di nuovo allineatele in un
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
altra e lasciate riposare passatele poi nell’ uovo sbattuto e nel
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
sull’ angolo del fornello mettetelo poi in un piatto imburrato che
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
del suo sugo togliete poi tutta la pelle al rombo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
cuocere una diecina di minuti poi bagnate il tutto con mezzo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
prima una mezza cipolla tritata poi i pomodori spellati e spezzettati
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
corrente almeno 18 ore poi nettatelo dalla pelle e dalle
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fredda fatelo bollire cinque minuti poi toglietelo dal fuoco ma lasciatelo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
tritatelo con la mezzaluna mettete poi lo stoccafisso in una teglia
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fate cuocere in forno distendete poi a strati la balsamella il
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
pezzo di burro aggiungete poi i gamberi ben lavati condite
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
a qualche goccia d’ olio poi nel pangrattato fine e friggetele
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
cuocere un quarto d’ ora poi aggiungete sale e pepe un
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
lumache lasciate cuocere cinque minuti poi mettete nel tegame i funghi
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
ancora cinque minuti di cottura poi bagnate col vino bianco secco
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
quanto è possibile di polvere poi stendendole su di un tavolo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
corrente e fare asciugare involgerle poi in un telo ben pulito
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
dai nastri e dalle guarnizioni poi si forma un impasto non
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
due terzi e si versa poi freddissima sulla carne prima
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fate cuocere un’ ora bagnatela poi con un bicchier di vino