Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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poi fatela rosolare con un cucchiaio di burro e due di
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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legate il sugo con un cucchiaio di farina allungatelo con un
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frullate le uova con un cucchiaio di burro fuso due di
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con olio e burro un cucchiaio dell’ uno e dell’ altro
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cipolline ben tritate con un cucchiaio d’ olio e un pezzetto
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foglie di cavolo con un cucchiaio di ripieno e due di
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casseruola a freddo diluite un cucchiaio di farina con un bicchier
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bruciando su carboni accesi un cucchiaio di polvere di piretro il
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per ogni mezzo chilo un cucchiaio di fecola di patate
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sciroppo rimestandolo continuamente con un cucchiaio d’ argento mettete il
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fatelo riscaldare lentamente aggiungete un cucchiaio di zucchero e una mezza
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gocce d’ assenzio un cucchiaio di maraschino due cucchiai di
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gocce d’ angostura un cucchiaio di whisky un cucchiaio di
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un cucchiaio di whisky un cucchiaio di maraschino due cucchiai di
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bicchiere di vermut bianco un cucchiaio di curaçao un cucchiaio di
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un cucchiaio di curaçao un cucchiaio di benedettino 3 gocce
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cucchiaini di bitter un cucchiaio di curaçao mezzo bicchiere di
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due cucchiaini di zucchero un cucchiaio di crema di caffè un
Donnine a modo
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produrre rumore non prendete sul cucchiaio tanta minestra da doverne
Donnine a modo
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mai la forchetta nè il cucchiaio per servirvi dal piatto
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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mestolo specie di cucchiaio di legno pochissimo incavato
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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basta che poniate in un cucchiaio di metallo non stagnato due
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prendersi è indicata con un cucchiaio si intende uno da tavola
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da tavola per un cucchiaio di grasso s’ intende che
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e non liquefatto un cucchiaio di zucchero o farina non
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nell’ acqua si mette un cucchiaio d’ aceto forte assorbendo così
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s’ intende schiacciare con un cucchiaio od un legno in forma
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prima il grasso con un cucchiaio poi sciacquandola con dell’ acqua
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per ogni gramma 1 cucchiaio da tavola pieno per 1
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pezzetto di burro con un cucchiaio o più di fior di
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fina che si stacca dal cucchiaio béchamel di panini
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bisogna immergere il coltello o cucchiaio nell’ acqua calda farcito
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d’ uova e 1 cucchiaio di fior di latte agro
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tuorli d’ uova 1 cucchiaio di fior di latte acidulo
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di burro con 1 cucchiaio da tavola d’ olio ed
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tavola d’ olio ed un cucchiaio d’ aceto di capperi
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foglie di lauro 1 cucchiaio di prezzemolo 2 cucchiai
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maggior sicurezza di prenderne col cucchiaio invece che colla mano
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una magra di 1 cucchiaio nel bollire 1
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acqua si mette 1 cucchiaio di sale per arrostire la
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metà s’ intende per cucchiaio da tavola pieno un tale
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vi si aggiunge 1 cucchiaio d’ aceto puro e forte
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l’ infusione di 1 cucchiaio di tè russo passato per
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e inumidita con 1 cucchiaio di burro cotto rimovendola di
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molle e densa distaccantesi dal cucchiaio e dalla padella indi la
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uova intere 1 cucchiaio di burro cotto o dell’
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dell’ olio fino 1 cucchiaio di zucchero un po’ di
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decilitri di birra 1 cucchiaio da tavola d’ olio o
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averla croccante anche 1 cucchiaio di vino quando tutto
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poscia dall’ interno con un cucchiaio la pasta grassa e molle